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Armoires suspendues ouverte...
Armoire inox suspendue

Armoires suspendues ouverte inox de 1000 à 2000 mm

Bartscher

Prix 406,36 € HT
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Armoires suspendues inox...
Armoire inox suspendue

Armoires suspendues inox avec portes coulissantes de 1200 à 1800 mm

Bartscher

Prix 619,72 € HT
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Chariot inox de service 3...
Chariot inox

Chariot inox de service 3 plateaux

Casselin

Prix 226,76 € HT
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Étagère à assiettes 200 mm...
Etagère inox murale

Étagère à assiettes 200 mm inox

Bartscher

Prix 54,00 € HT
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Étagère à assiettes P.300...
Etagère inox murale

Étagère à assiettes P.300 mm inox

Bartscher

Prix 69,00 € HT
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Tables inox avec dosseret...
Table inox standard

Tables inox avec dosseret 1000 à 1800 mm

Bartscher

Prix 435,82 € HT
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Bac Gastro perforé GN 1/2 inox
Bac gastro inox GN 1/2

Bac Gastro perforé GN 1/2 inox

Bartscher

Prix 19,56 € HT
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Bac Gastro perforé GN 1/1 inox
Bac gastro inox GN 1/1

Bac Gastro perforé GN 1/1 inox

Bartscher

Prix 31,04 € HT
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Bacs gastro GN 1/3 inox...
Bac gastro GN 1/3

Bacs gastro GN 1/3 inox AISI 304

Casselin

Prix 10,69 € HT
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Bac Gastro GN 1/1 inox AISI...
Bac gastro GN 1/1

Bac Gastro GN 1/1 inox AISI 304

Casselin

Prix 35,20 € HT
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Bac Gastro GN 1/2 inox AISI...
Bac gastro GN 1/2

Bac Gastro GN 1/2 inox AISI 304

Casselin

Prix 20,16 € HT
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Lave mains inox à commande...
Lave-mains

Lave mains inox à commande fémorale

Sofinor

Prix 288,00 € HT
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Lave mains à commande fémorale
Lave-mains

Lave mains à commande fémorale

Sofinor

Prix 322,64 € HT
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Lave mains inox Sofinor
Lave-mains

Lave mains inox Sofinor

Sofinor

Prix 451,98 € HT
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Lave mains à commande fémorale
Lave-mains

Lave mains à commande fémorale

Sofinor

Prix 610,52 € HT
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Lave mains électronique
Lave-mains

Lave mains électronique

Sofinor

Prix 941,50 € HT
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Lave mains autonome
Lave-mains

Lave mains autonome

Sofinor

Prix 892,84 € HT
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Lave mains CLINIUM commande...
Lave-mains

Lave mains CLINIUM commande fémorale

Sofinor

Prix 597,99 € HT
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Lave mains CLINIUM commande...
Lave-mains

Lave mains CLINIUM commande électronique

Sofinor

Prix 851,59 € HT
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Poubelle Inox
Poubelle inox

Poubelle Inox

Sofinor

Prix 330,29 € HT
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Poubelle inox Sofinor
Poubelle inox

Poubelle inox Sofinor

Sofinor

Prix 327,29 € HT
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Poubelle Inox
Poubelle inox

Poubelle Inox

Sofinor

Prix 391,27 € HT
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Polisseuse à couverts 1500...
Polisseuse à couverts

Polisseuse à couverts 1500 couverts par heure

Bartscher

Prix 4288,56 € HT
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Polisseuse à couverts 3 000...
Polisseuse à couverts

Polisseuse à couverts 3 000 couverts par heure

Bartscher

Prix 5398,00 € HT
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Rayonnage chromé
Rayonnage

Rayonnage chromé

Bartscher

Prix 76,00 € HT
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Matériel Inox

Si vous êtes ou si vous voulez être un professionnel de la restauration, vous devez faire de l’inox votre allié. Ce matériau a pour qualité d’être moins sensible à la rouille et à la corrosion. Qu’est-ce qui fait la particularité des matériels inox ?

La famille des aciers oxydables

Vous devez savoir que la famille des aciers oxydables est divisée en trois grandes parties :

Le ferritique

Il est composé de fer-chrome, de carbone et est très résistant à la corrosion.

Le martensitique

Composé de fer-chrome et de ferromagnétique, le martensitique est utilisé dans la fabrication de marteau.

L’austénitique

Il est composé de fer-chrome-nickel, très résistant. L’austénitique est utilisé pour la confection des équipements destinés à la cryogénie.

Le duplex

Composé de fer-chrome-nickel, il présente bien plus de résistance que le ferritique et l’austénitique et est utilisé dans plusieurs types d’industries.

Pour améliorer les propriétés mécaniques et la ductilité, certains matériels inox sont équipés du nickel.

L’importance d’opter pour des matériels en acier inoxydable

L’acier inoxydable est un alliage ayant la propriété de résister au temps, notamment à la dégradation et à la rouille. En optant pour l’inox, vous êtes sûr de la durabilité de vos équipements de cuisine métalliques. Comparativement aux aciers standards, sa durée de vie est l’une des meilleures. 

Les matériels conçus à base d’inox ont la réputation d’être de haute qualité. Pour vos matériels domestiques, vous n’auriez aucun regret à choisir des matériels à base d’inox. Ainsi, que ce soit le bac gastronomique, le chariot, la polisseuse à couvert, l’armoire haute, ou autre, il est avantageux de préférer l’inox. 

Contrairement à l’acier standard, acier non allié ou faiblement allié, l’acier inoxydable es fortement allié. Ce qui lui confère sa résistance. Cette dernière est aussi le résultat de la formation de film complexe d’oxydes et d’hydroxydes de chrome nommé « couche passive ». Ce film complexe protège le substrat métallique des corrosions, de la rouille et des attaques extérieures. Il confère au matériau la capacité à s'auto protéger. 

En outre, l’inox est conseillé en cuisine pour des raisons d’hygiènes. Il peut se faire nettoyer aisément. Vous serez ravi de voir votre armoire haute ou votre armoire inox suspendue toujours propre sans faire trop d’effort de nettoyage. L’acier inox se débarrasse aisément de ce que l’œil ne peut voir facilement. Il ne produit aucune substance pouvant s’incruster dans vos mets et boissons.

Domaine d’application

Présent aujourd’hui dans la vie quotidienne, de la boîte de conserve à la toiture d’une usine, l’acier inoxydable est utilisé dans presque tout ce qui est en lien avec la cuisine. Il se retrouve dans votre cuisine, dans les assiettes, les hottes professionnelles inox, le meuble bas les plaques gastronomes, etc. Dans vos salles d’eau, vous le retrouverez dans le lave-mains, les étagères inox murales. 

En résumé, les matériels inox sont le symbole de la qualité et vous évitent les dépenses inutiles sur le long terme. Vous ne serez donc pas contraint de changer le même matériel plusieurs fois, parce qu’il ne s’usera pas vite. De cette manière, vous vous ferez quelques économies de plus et c’est votre portefeuille qui vous dira merci.

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