Cellules de refroidissement rapide AL10
- -20%
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PATISSERIE
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LAMINOIR A PIZZA
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CUISSON
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Filtres actifs
La cellule de refroidissement AL10 permet d'abaisser rapidement la température des plats et donc d'éviter la prolifération des bactéries. Cette cellule de refroidissement rapide répondra à toutes vos exigences.
Bartscher
La cellule de surgélation est idéale lorsque vous souhaitez baisser la température de vos aliments rapidement.
Lavezzini
La cellule de refroidissement permet aux aliments, après cuisson, de baisser rapidement la température à coeur. Cela vous permet d'éviter l'activité microbienne.
Lavezzini
Cette cellule de refroidissement possède un panneau de commandes digital et d'un contrôle du cyle électronic.
Lavezzini
Evaporateur EV8T3N pour cellule de refroidissement - pièce détachée
Combisteel
Combisteel
Combisteel
Combisteel
Marque Tecnodom / Evaporateur / Modèle ATT07 / année 2019
Pièce détachée
Capacité : 5xGN 1/1 (dotation 1 grille GN 1/1)
Marque : Diamond
cellule de refroidissement mixte, 5 niveaux
GN 1/1 et 600 x 400 mm
L2G
Cellule de refroidissement