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Cloches à fromages

Cap sur l’été jusqu’au 20/08

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Cloche à fromages en set
Cloches à fromages

Cloche à fromages en set

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Cloches à fromages

Cloche à fromages 2 demi-couvercles

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Cloche à fromages
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Cloches à fromages

Cloches à fromages

Dans plusieurs restaurants de la place, il est très fréquent de voir des cloches à fromages. Les cloches à fromages sont des ustensiles qui permettent de protéger les fromages afin qu’ils ne se dessèchent pas et ne dispersent pas leur odeur de façon intempestive. De même, vous protégez les fromages aussi des insectes. Découvrez davantage sur ces cloches à fromages et leur utilité.

La cloche à fromages : qu’est-ce que c’est ?

Comme nous l’avons précédemment décrit, la cloche à fromages est un équipement de cuisine utilisé pour protéger les fromages. Son principal but est d’éviter le contact des fromages avec les mouches ou autres insectes ou des impuretés qui sont présents dans l’environnement et d’éviter la propagation de l’odeur dans la pièce. Elle a souvent une forme de vase et est maintenue par une plaque de verre ou du bois. À son sommet, il y a une poignée en forme d’ampoule qui permet de la tenir. On note aussi des perforations sur sa surface, facilitant la respiration du fromage.

Quelques astuces concernant les cloches à fromages ?

Pour garder en bon état vos cloches à fromage sans humidité, vous pouvez les nettoyer avec de l’eau chaude avec quelques cuillerées de sel. Surtout, veillez à bien les sécher avec du papier absorbant. Aussi, il est fortement conseillé de disposer, au milieu du plateau, un carré de sucre entre les fromages. Ainsi, vos fromages ne suinteront pas, et vous pourrez en jouir pleinement.

Comment acheter une cloche à fromages ?

Dans la plupart des cas, les cloches à fromages sont généralement composées d’un plateau, souvent en bois, sur lequel les fromages ou autres aliments sont disposés, et de la cloche même de forme arrondie qui couvre et enferme le contenu du plateau. Les cloches à fromages peuvent être en verre ou en plastique, et leur prix dépend généralement de leur taille et du matériau utilisé pour les confectionner. 

Vous trouverez sur le marché, dans les magasins spécialisés en équipements de cuisine, des cloches à fromages en grandes surfaces, aux rayons vaisselles. Étant donné qu’il existe une multitude de cloches de tailles différentes, choisissez votre cloche en tenant compte de vos besoins. Optez pour des cloches à fromages de grande taille si vous voulez y mettre des aliments de grand volume.

Comment utiliser une cloche à fromages ?

Contrairement à ceux qui pensent que la cloche à fromages est uniquement pour les grands événements ou ne peut être utilisée que pour des fromages, cet équipement doit être de votre quotidien dans votre restaurant. Que vous ayez de fromages pour vos clients ou pas, vous pouvez utiliser la cloche de fromages pour n’importe quel aliment de votre restaurant. 

Quand vous achetez un produit alimentaire, vous pouvez le mettre sous la cloche afin de le protéger. De cette façon, vous aurez tous vos plats présentables et toujours prêts à être servis à votre clientèle. Des cloches à fromages en verre à celles en plastique, vous avez une multitude de choix de cloches à fromages.