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Porte seau sur pied
Seau à Champagne

Porte seau sur pied

MATFER

Prix 213,12 € HT
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Plateau de service...
Plateau de service

Plateau de service limonadier aspect bois rond ou rectangulaire

MATFER

Prix 39,68 € HT
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Plateau de service limonadier
Plateau de service

Plateau de service limonadier

MATFER

Prix 14,04 € HT
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Distributeur 5...
Distributeur libre service

Distributeur 5 compartiments et supports pailles

Linum

Prix 87,00 € HT
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Distributeur 5...
Distributeur libre service

Distributeur 5 compartiments supports paille

Linum

Prix 82,36 € HT
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Boite à compartiments...
Distributeur libre service

Boite à compartiments distributeur

Linum

Prix 82,36 € HT
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Distributeur inox libre...
Distributeur libre service

Distributeur inox libre service

Linum

Prix 259,34 € HT
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Distributeur inox service
Distributeur libre service

Distributeur inox service

Linum

Prix 269,70 € HT
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Distributeur libre service
Distributeur libre service

Distributeur libre service

Linum

Prix 394,21 € HT
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Distributeur libre service...
Distributeur libre service

Distributeur libre service inox

Linum

Prix 442,59 € HT
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Lot de 6 verrines cube
Verrines

Lot de 6 verrines cube

MATFER

Prix 13,50 € HT
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Lot de 6 verrines ovales
Verrines

Lot de 6 verrines ovales

MATFER

Prix 10,00 € HT
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Lot de 24 coupes à dessert...
Coupes à dessert

Lot de 24 coupes à dessert Hawaï

MATFER

Prix 209,51 € HT
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Couteau à découper
Couteaux

Couteau à découper

MATFER

Prix 194,67 € HT
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Couteau de cuisine
Couteaux

Couteau de cuisine

MATFER

Prix 194,67 € HT
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Couteau à viande
Couteaux

Couteau à viande

MATFER

Prix 194,67 € HT
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Assiette carrée lot de 6
Assiettes

Assiette carrée lot de 6

MATFER

Prix 23,37 € HT
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Verre à vin rouge Grands...
Verres

Verre à vin rouge Grands Cépages lot de 12

MATFER

Prix 65,00 € HT
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Flûte Grands Cépages lot de 24
Verres

Flûte Grands Cépages lot de 24

MATFER

Prix 166,73 € HT
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Verre à eau Lima lot de 24
Verres

Verre à eau Lima lot de 24

MATFER

Prix 71,00 € HT
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Verre à vin Electra lot de 24
Verres

Verre à vin Electra lot de 24

MATFER

Prix 145,00 € HT
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Flûte Electra lot de 24
Verres

Flûte Electra lot de 24

MATFER

Prix 253,28 € HT
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Verre à eau Electra lot de 24
Verres

Verre à eau Electra lot de 24

MATFER

Prix 82,00 € HT
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Carafe Aurum lot de 6
Carafes

Carafe Aurum lot de 6

MATFER

Prix 467,96 € HT
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Carafe Ypsilon 25cl  lot de 12
Carafes

Carafe Ypsilon 25cl lot de 12

MATFER

Prix 65,00 € HT
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Cloche à fromages en set
Cloches à fromages

Cloche à fromages en set

MATFER

Prix 221,37 € HT
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Cloche à fromages 2...
Cloches à fromages

Cloche à fromages 2 demi-couvercles

MATFER

Prix 186,18 € HT
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Couperet à légumes
Couteaux

Couperet à légumes

MATFER

Prix 194,67 € HT
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Couteau à désosser
Couteaux

Couteau à désosser

MATFER

Prix 237,70 € HT
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Couteau à fromages
Couteaux

Couteau à fromages

MATFER

Prix 157,07 € HT
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Couteau à peler
Couteaux

Couteau à peler

MATFER

Prix 146,31 € HT
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Ensemble à gigot
Couteaux

Ensemble à gigot

MATFER

Prix 360,67 € HT
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Couteau à pain
Couteaux

Couteau à pain

MATFER

Prix 194,67 € HT
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Couteau filet de poisson
Couteaux

Couteau filet de poisson

MATFER

Prix 195,19 € HT
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Café ou thé gourmand EO lot...
Café gourmand

Café ou thé gourmand EO lot de 12

MATFER

Prix 266,55 € HT
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Distributeur de pailles
Distributeur libre service

Distributeur de pailles

MATFER

Prix 233,61 € HT
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Distributeur de jus de fruit
Distributeur de boissons

Distributeur de jus de fruit

Hendi

Prix 213,96 € HT
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Marmite avec couvercle...
Batterie de cuisine

Marmite avec couvercle PROFILINE

Hendi

Prix 34,00 € HT
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Girafe à bière 5L
Distributeur de boissons

Girafe à bière 5L

Hendi

Prix 113,40 € HT
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Art de la table

Art de table

L’art de table est l’ensemble des pratiques qui agrémentent le repas. Il est non seulement un savoir-vivre, un savoir-faire, mais encore un savoir-être. Loin de se limiter à l’esthétique d’une table bien dressée, il est un esprit. Nous ferons état de tout ce qui a trait à cette nécessité de la vie mondaine.

De la disposition du couvert

Elle répond à des règles bien déterminées. Tout manquement est considéré comme une entache à l’étiquette. Autrefois, les anciennes monarchies d’Europe revendiquaient les manières de disposer l’argenterie qui leur étaient propres. La France et l’Angleterre en sont un exemple illustratif. De nos jours, même si certains pays conservent leurs particularités, il existe des standards.

La nappe de table doit être exempte de plis, repassée à la perfection. Elle doit être suffisamment grande pour couvrir la table et s’arrêter à plus ou moins 30 cm du sol. Pour ce qui est de la vaisselle, les seules autorisées sont : les assiettes, les verres, les fourchettes, les cuillères et les couteaux. De façon générale, trois assiettes sont requises : les assiettes de présentation, les assiettes plates et les assiettes creuses.

En ce qui concerne les verres, ils ne doivent pas être moins de deux : un verre à vin et un verre à eau. Ce dernier doit être plus grand que le verre à vin. Le verre à eau est situé le plus près de l’assiette. Quant au verre à vin, il est à droite du verre à eau. Les fourchettes sont disposées à gauche de l’assiette. Le couteau est posé à droite de l’assiette, la lame dirigée vers la droite. La cuillère est, quant à elle, est près du couteau, la partie creuse sur la table. 

Comment servir le repas ?

Le service doit être impeccable du début jusqu’à la fin du repas. Le repas est toujours servi à la gauche des convives. Les premiers à être servis sont les invités de la table d’honneur. Ici, la préséance est de rigueur. L’invité d’honneur est, bien entendu, le premier qui doit être servi et ainsi de suite jusqu’à l’amphitryon qui est le dernier. Les dames sont servies avant les hommes. Le hors-d’œuvre est nécessairement présenté avant les boissons.

La disposition des convives

L’espace du couvert entre convives doit être de 30 cm au minimum et de 50 au maximum. Il faut respecter un plan de table irréprochable et placer les invités selon leurs affinités. Les convives sont placés selon le rang. Il est important d’alterner les hommes et les femmes. L’invité principal s’assied à la droite de l’amphitryon. À la gauche de celui-ci s’installe celui qui vient en second lieu après l’invité principal, ainsi de suite.

Comment se comporter à table ?

Il s’agit ici de respecter la bienséance. Vous devez vous tenir bien droit en prenant soin de ne pas vous adosser à votre chaise. Il est également important de ne pas vous accouder à la table. Posez plutôt vos paumes de main de part et d’autre de l’assiette. Veillez à manger de manière raffinée sans mâcher brillamment vos bouchées. Ne parlez pas la bouche pleine. Ne quittez pas la table de façon impromptue. Excusez-vous lorsque vous devez vous lever pour une raison ou pour une autre.

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