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Accessoires crêpières

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Râteaux à crêpes rond inox...
Accessoires crêpières

Râteaux à crêpes rond inox 180mm

Krampouz

Prix de base 22,36 € HT -20% Prix 17,89 € HT
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Set Plancha
Accessoires crêpières

Set Plancha

Krampouz

Prix de base 56,04 € HT -20% Prix 44,83 € HT
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Set gaufrier
Gaufriers professionnels

Set gaufrier

Krampouz

Prix de base 50,02 € HT -20% Prix 40,02 € HT
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Louche inox
Accessoires crêpières

Louche inox

Casselin

Prix de base 17,24 € HT -20% Prix 13,79 € HT
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Pierre abrasive
Accessoires crêpières

Pierre abrasive

Casselin

Prix de base 21,40 € HT -20% Prix 17,12 € HT
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Recharges pour tampon...
Accessoires crêpières

Recharges pour tampon d'essuyage

Krampouz

Prix de base 33,25 € HT -20% Prix 26,60 € HT
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Plaque en fonte pour...
Accessoires crêpières

Plaque en fonte pour crêpière gaz

Krampouz

Prix de base 70,00 € HT -20% Prix 56,00 € HT
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Accessoires crêpières

Accessoires crêpières

La crêpière est un appareil très utile dans le domaine de la cuisine. Qu’il s’agisse d’un professionnel ou d’un amateur friand des crêpes, cet équipement convient à tous les profils. Cependant, pour s’en servir à bon escient, il est nécessaire de s’informer davantage sur ses accessoires.

Tampon pour crêpière

S’il existe un accessoire qu’il faut déjà avoir avant la première utilisation de sa crêpière, c’est bien le tampon. Il s’agit d’un outil qui permet de protéger la plaque de l’appareil par la réalisation d’un culottage. 

Cette opération est censée sauvegarder l’état de la plaque pour que la pâte à crêpe n’attache pas et ne bouillonne pas sur elle.

Outre cette première fonction, le tampon s’avère également utile pour une crêpière durant toute son utilisation. Il est aussi possible de s’en servir pour graisser la plaque de temps en temps.

En effet, lors de la réalisation des crêpes, il est fréquent que la pâte à crêpe se colle à la plaque et devienne ainsi difficile à retourner. Dans ce cas, il est judicieux de se servir du tampon pour crêpière pour éviter tout collage. 

Même pendant la préparation, il est aussi conseillé de passer un coup de tampon entre chaque crêpe. Cela permet de débarrasser la plaque de tout résidu avant la réalisation d’une autre pâte à crêpe.

Le tampon reste et demeure un accessoire incontournable de la crêpière. Cela se justifie facilement à travers les multiples rôles qu’il joue pour l’entretien et le bon fonctionnement de cet appareil de cuisine.

La louche

La cuisine est, avant tout, une question de mesure. Quel que soit l’aliment à préparer, il convient d’utiliser la quantité précise qu’il faut et qui s’adapte à la capacité de l’appareil utilisé. C’est exactement dans cette logique que l’utilisation de la louche s’avère indispensable. Grâce à cet ustensile, il est désormais possible de déposer la quantité exacte de pâte à crêpe pour ensuite la verser dans la crêpière.

Le rozell

Pour préparer des crêpes avec professionnalisme, l’utilisation du rozell s’avère également indispensable. Il s’agit d’un accessoire pour crêpière qui se présente sous forme ronde ou plate.

En effet, pour faire cuire la pâte à crêpe, il est nécessaire de l’étaler sur la plaque de l’appareil. Eh bien, l’outil qui facilite la réalisation de cette tâche est le rozell.

Encore désigné sous le nom de râteau à crêpes ou raclette à crêpes, cet ustensile est aussi un outil indispensable pour étaler, de façon régulière et uniforme, la pâte à crêpes sur la plaque de la crêpière.

Le spanell

Le spanell est un accessoire pour crêpière qui facilite encore plus la réalisation d’une crêpe. Souvent conçu en bois, ce matériel a pour principal rôle de retourner la crêpe, tout en décollant ses bords.

Accessoire offrant une grande sécurité, la spatule protège le cuisinier des probables brûlures qu’il peut enregistrer lorsqu’il souhaite retourner la crêpe. L’usage de cet outil permet également de protéger la crêpière, notamment sa plaque, en évitant de l’abîmer.  

D’un autre côté, la présence de cette tourne-galettes s’avère aussi primordiale lorsqu’il s’agit de piler les crêpes. Elle permet ainsi de le faire directement sur la plaque avant de transvaser la crêpe dans une assiette.

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