Poste / Plan de travail Crêpière

Vous souhaitez lancer une crêperie ? Vous avez besoin de matériel pour votre crêperie ? Si oui, il vous faut nécessairement un plan de travail crêpière. C’est cette dernière qui vous permettra de faire vos crêpes dans les meilleures conditions. Sur le marché, il existe différents modèles que vous pouvez adopter. Nous vous les faisons découvrir dans cet article. 

Plan de travail 1 crêpière 

Idéal pour les fast-foods, les crêperies ou encore manifestation diverses, ce plan de travail est d’une grande qualité. Sur le plan général, ce plan de travail est assez compact. Il est ergonomique et peut être facilement installé sur un comptoir ou sur une table pour la réalisation des crêpes. Il est également amovible et facilite le nettoyage après utilisation. 

Le plan de travail 1 crêpière se compose au total de 4 bacs en inox. Les deux premiers sont des GN 1/3 et les deux autres sont du GN 1/6. Chacun de ces bacs est profond de 15 cm. Cet équipement se compose également de bocaux en verre disposant chacun d’un couvercle. Ils servent à contenir chacun 750 g d’ingrédients. À tout ceci s’ajoute des rehausses pour crêpières, des vis de blocage et un bocal en verre pour le tampon d’essuyage. 

Voir aussi : Crêpière double

Plan de travail 2 crêpières

Le plan de travail 2 crêperies est un équipement adapté à la préparation des crêpes. L’ergonomie, la compacité sont deux caractères importants de cet ustensile. De plus, il rassemble l’ensemble des éléments nécessaire à la réalisation des meilleures crêpes dans les conditions d’hygiène appropriées. Fast-foods, snacks, sont les endroits où ce plan de travail pour crêpes peut servir. 

Sur le plan technique, il faut noter que le plan de travail 2 crêpières est pour vie de 4 bacs au total. Ils sont tous en inox, ont tous la même profondeur (15 cm). La différence entre ces bacs, c’est que deux d’entre eux sont GN 1/3 et les autres GN 1/6. Cet équipement est doté de bocaux en verre de différentes capacités. Certains servent à contenir les ingrédients et un sert à garder le tampon d’essuyage.