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Ce plan de travail sera idéal pour la préparation de vos crêpes grâce à l'aspect ergonomique et compact qui permet de mettre en place rapidement votre espace de travail pour une bonne organisation et un meilleur confort d'utilisation. Les différents éléments sont ainsi à disposition pour la réalisation de vos crêpes.
Nouvelle gamme : plus robuste, plus ergonomique, plus facile à nettoyer et à allumer.
Culottage à réaliser avant la première utilisation.
Krampouz
Le plan de travail de présentation convient pour 2 crêpières de 40cm de diamètre. Il contient 2 bacs gastro GN 1/3 pour le stockage de la pâte à crêpe et de 3 bacs GN 1/6 pour le stockage des aliments ainsi que d'un bac à eau pour le râteau à crêpes.
Un emplacement bain-marie électrique 3GN 1/6 est inclus
ll peut se poser sur une table ou un comptoir.
Nouvelle gamme : plus robuste, plus ergonomique, plus facile à nettoyer et à allumer.
Culottage à réaliser avant la première utilisation.
Krampouz
Poste / Plan de travail Crêpière
Vous souhaitez lancer une crêperie ? Vous avez besoin de matériel pour votre crêperie ? Si oui, il vous faut nécessairement un plan de travail crêpière. C’est cette dernière qui vous permettra de faire vos crêpes dans les meilleures conditions. Sur le marché, il existe différents modèles que vous pouvez adopter. Nous vous les faisons découvrir dans cet article.
Idéal pour les fast-foods, les crêperies ou encore manifestation diverses, ce plan de travail est d’une grande qualité. Sur le plan général, ce plan de travail est assez compact. Il est ergonomique et peut être facilement installé sur un comptoir ou sur une table pour la réalisation des crêpes. Il est également amovible et facilite le nettoyage après utilisation.
Le plan de travail 1 crêpière se compose au total de 4 bacs en inox. Les deux premiers sont des GN 1/3 et les deux autres sont du GN 1/6. Chacun de ces bacs est profond de 15 cm. Cet équipement se compose également de bocaux en verre disposant chacun d’un couvercle. Ils servent à contenir chacun 750 g d’ingrédients. À tout ceci s’ajoute des rehausses pour crêpières, des vis de blocage et un bocal en verre pour le tampon d’essuyage.
Voir aussi : Crêpière double
Le plan de travail 2 crêperies est un équipement adapté à la préparation des crêpes. L’ergonomie, la compacité sont deux caractères importants de cet ustensile. De plus, il rassemble l’ensemble des éléments nécessaire à la réalisation des meilleures crêpes dans les conditions d’hygiène appropriées. Fast-foods, snacks, sont les endroits où ce plan de travail pour crêpes peut servir.
Sur le plan technique, il faut noter que le plan de travail 2 crêpières est pour vie de 4 bacs au total. Ils sont tous en inox, ont tous la même profondeur (15 cm). La différence entre ces bacs, c’est que deux d’entre eux sont GN 1/3 et les autres GN 1/6. Cet équipement est doté de bocaux en verre de différentes capacités. Certains servent à contenir les ingrédients et un sert à garder le tampon d’essuyage.