Trancheuse à pain

Pour une quantité minime et pour un usage personnel, trancher du pain peut s’avérer simple. Cependant, quand il s’agira de découper une grande quantité de pains avec une présentation professionnelle, cela peut vite devenir fastidieux. Néanmoins, il n’y a nul besoin de stresser. La trancheuse à pain est disponible pour vous aider. 

Qu’est-ce qu’une trancheuse à pain ?

La trancheuse à pain est idéale pour couper du pain en plusieurs tranches. Contrairement au couteau à pain qui permet de couper des tranches grossières, la trancheuse à pain favorise plus de régularités dans la découpe. 

Elle est également très efficace pour couper, en une fois, de grandes quantités de pain. Elle est présente en version industrielle dans les boulangeries, les supermarchés, etc. La trancheuse à pain existe aussi en version domestique, facilitant ainsi la découpe du pain au quotidien.

Les types de trancheuses à pain

Il est de coutume de penser directement à une trancheuse électrique quand il est question de trancheuse à pain. Il en existe pourtant plusieurs types et modèles. Il est généralement distingué deux grandes catégories : les trancheuses à pain manuelles et les trancheuses à pain électriques.

Les trancheuses à pain manuelles

Dans la catégorie manuelle, les trancheuses à pains présentent plusieurs modèles. Certains modèles ressemblent à un bloc présentant des entailles qui servent à bloquer le pain lors de la découpe. Bien souvent, elles sont pourvues de plusieurs types d’entailles qui favorisent la découpe du pain sous plusieurs épaisseurs.

L’inconvénient majeur de ce modèle est qu’il est livré sans matériel de découpe. Il faudra donc vous servir d’un couteau à pain. Ces trancheuses à pain sont silencieuses, simples à utiliser, elles ne sont pas envahissantes. Elles sont disponibles en plastique et en bois. Les modèles plastiques sont plus compacts. Les modèles en bois donnent un air plus chaleureux à votre cuisine.

D’autres modèles de trancheuses manuelles sont dotés de lames circulaires. Ces dernières sont robustes et sont conçues en acier inoxydable. Elles s’activent avec une manivelle.

Les derniers modèles manuels sont équipés d’une lame de couteau. Elles sont simples d’utilisation. Le couteau est fixé par son extrémité à une épaisse planche en bois. Pour faire des tranches de pain, il suffit d’abaisser manuellement ce denier sur le pain.

Les trancheuses à pain électriques

Elles sont idéales pour un usage professionnel. Elles sont généralement présentes dans les boulangeries, les supermarchés, les restaurants, etc. Les trancheuses électriques servent à trancher rapidement de grandes quantités de pain dans le but de garantir un bon rendement. Elles font la découpe, de sorte que la mie ne soit pas écrasée tout en gardant la croûte intacte.

La trancheuse électrique garantit le respect des normes d’hygiène alimentaire. Toute manipulation de l’aliment est absente. Selon le modèle, une trancheuse se met systématiquement en veille en l’absence de toute utilisation.

Grâce aux systèmes de sécurité intégrée, l’utilisateur n’entre, à aucun moment, en contact avec les lames. Une trancheuse électrique est composée d’un tableau de prise de contrôle, d’un bac récupérateur de miettes et d’un système de choix de la découpe. Il est aussi constitué d’un dispositif d’arrêt d’urgence.