La pompe à sauce est très utilisée dans les cantines, fast-foods ou hôtels. En effet, le distributeur de sauce permet de choisir et notamment la quantité.

Distributeur de sauce professionnel

Le distributeur de sauce est un matériel professionnel qui vous permet de servir à vos clients la sauce en quantité idéale. Le distributeur de sauce est surtout présent dans la restauration et dans les métiers de bouche. Il vous épargne le gaspillage, tout en vous permettant de présenter à votre clientèle un large choix. Nous vous aiderons à bien choisir votre distributeur de sauce.

Différents types de distributeurs de sauce

Les distributeurs de sauce sont apparus dans les années 90, et ont largement été inspirés par le célèbre distributeur de ketchup. Les cuisiniers de cette époque ont vu l’utilité d’avoir une gamme variée de condiments dans des tubes, pour faciliter le service, particulièrement en temps d’affluence. 

Ceci, pour éviter de perdre un temps fou à ouvrir et refermer des bocaux. Le distributeur de sauce a également été admis pour son côté hygiénique et pratique. De manière simple et rapide, un tube bien fermé est protégé des microbes.

Le distributeur de sauce a très tôt reçu l’accueil général. Que ce soit pour servir de la vinaigrette ou encore décorer les plats, la flexibilité de récipient en facilite nettement l’utilisation. Il peut, en outre, comporter différentes variétés de liquides, des plus fluides aux plus épaisses.

Distributeur de sauce en plastique

Grâce à son contenant flasque, le distributeur de sauce en plastique est très facile d’utilisation. Indispensable dans votre restaurant, vous avez la possibilité de le poser sur la table de vos clients. Ils pourront doser eux-mêmes leur sauce.

Distributeur de sauce en inox

L’acier inoxydable n’est pas soumis à la rouille. De plus, votre distributeur de sauce peut même recevoir des liquides chauds sans que cela constitue un danger pour vous. De plus, c’est un ustensile élégant qui complète joliment les couverts disposés sur la table.

Pistolet de sauce

Il est en plastique, et est muni de deux compartiments et d’une gâchette qui aident à mieux doser. Il est très utile dans un snack-bar pour servir simultanément le ketchup et la moutarde. 

Comment bien choisir son distributeur de sauce ?

Lorsque vous souhaitez acheter votre distributeur de sauce, il est très important de prendre en compte certains critères. Ce choix doit, par ailleurs, être opéré en fonction de la taille et de la nature de votre établissement. Pour un snack-bar par exemple, le pistolet de sauce sera mieux adapté.

La capacité de votre distributeur doit être un critère déterminant du choix de votre distributeur de sauce. Sur le marché, vous pouvez trouver des distributeurs qui peuvent contenir jusqu’à 10 litres. Ces types de distributeurs sont surtout pour les grands établissements qui reçoivent une importante clientèle. Si vous tenez un petit stand, un distributeur d’un litre fera grandement l’affaire.

Lorsque vous voulez prendre votre distributeur de sauce, vérifiez aussi quelques éléments. Assurez-vous qu’il est muni d’un système anti-gouttes. Cela empêchera l’obstruction du trou de sortie par de la sauce séchée. Vérifiez aussi que la bouteille est graduée d’une échelle de mesure. Cette dernière s’exprime le plus souvent en ml et vous permet aussi bien de savoir la quantité de sauce restante que le dosage pour vos compositions. Prenez aussi en compte l’extrémité du flacon. Il doit être assez grand pour permettre le remplissage du conteneur.

Vous êtes suffisamment outillé pour bien choisir votre distributeur de sauce. Il vous suffit maintenant de faire le bon choix.