Afin de réaliser de délicieux paninis, découvrez notre large gamme de grill paninis simples ou doubles, équipés de plaques en fonte ou en vitrocéramique, au choix.

Grill panini

Pour la mise en place de tout service de restauration, le grill panini professionnel est l’un des accessoires qu’il vous faut. Ses multiples possibilités de cuisson font de lui une machine très polyvalente. Cet article vous renseignera beaucoup plus sur l’utilité et les critères de choix d’un grill panini.

Rôle du grill panini

Chez les amateurs de snacking, le grill panini est un appareil à succès. En effet, cette machine vous permet de réaliser des paninis. Grâce à ses plaques chauffantes, le grill panini vous permet de cuire, sans aucun problème, les sandwichs panini. De plus, vous pouvez faire usage de ses deux plaques chauffantes pour cuire vos viandes en saisissant au même moment ses deux côtés.

Pour la cuisson de vos poissons et brochettes, vous pouvez également utiliser un grill panini. De façon générale, les grills panini sont pourvus d’un bac de récupération des graisses. Pour la cuisson de certains produits tels que les toasts ou les croque-monsieur, le grill panini est aussi adéquat.

Qui doit utiliser la machine à panini ?

Que vous soyez du domaine de la restauration, un simple gourmand ou parent de plusieurs enfants, le grill panini vous convient parfaitement. Comme annoncé au départ, la machine ne sert pas qu’à réaliser des paninis. En plus de cela, elle est simple et très pratique.  

Pour votre préparation, vous pouvez, grâce à un voyant lumineux sur l’appareil, savoir si ce dernier est prêt à être utilisé. Cet équipement ne nécessite vraiment pas de configurations particulières, car les boutons qui y sont présents sont seulement (marche/arrêt et le thermostat). De cette façon, vous n’avez plus besoin de vous casser la tête pour utiliser le grill panini.

Comment faire le choix de votre grill panini ?

Il faut savoir que l’utilisation que vous comptez faire de votre grill panini va jouer un rôle essentiel dans votre processus de choix. Les plaques de cuisson sont ici le premier point à prendre en compte. Si vous optez pour des plaques rainurées, alors le produit à griller pourra être marqué. Cependant, ce dernier ne portera aucune trace de rainure si vous choisissez un modèle qui est doté de plaques lisses. 

Avec des plaques de cuisson mixtes, l’aliment à griller sera uniquement marqué sur la partie supérieure. Le second élément fondamental sur lequel vous devez vous baser pour choisir l’appareil est le rendement. En effet, un grill panini avec une plaque de cuisson simple sera adéquat pour un faible débit. Par contre, un modèle doté d’une double plaque de cuisson s’impose pour ce qui est du rendement élevé.

Comment procéder au lavage de votre grill panini ?

La majorité des plaques de cuisson des grills panini est recouverte d’antiadhésif. Ainsi, vous pouvez facilement démonter les plaques de cuisson de votre appareil puis les laver. Vous pouvez choisir de les laver manuellement ou au lave-vaisselle. Par ailleurs, il faut savoir que même si vous avez des plaques de cuisson en fonte avec des rainures ou en acier oxydable, le lavage des plaques de cuisson sera toujours aisé.