Le couvercle GN 1/4 constitué en copolyester, respecte la norme EN 631-1. Ce couvercle convient pour les bacs gastronormes polycarbonate transparent GN 1/4.
Le couvercle GN 1/6 constitué en copolyester, respecte la norme EN 631-1. Ce couvercle convient pour les bacs gastronormes polycarbonate transparent GN 1/6.
L'ouvre boîtes manuel permet une ouverture simple et nette des boîtes. Pour une bonne hygiène, la lame de l'ouvre boîtes est traitée avec un revêtement anti-bactérien. L'ouvre boîtes manuel 80 est parfait pour les professionnels de la restauration.
L'ouvre boîtes électrique 75 permet d'ouvrir jusqu'à 75 boîtes par jour. Deux modèles d'ouvre boîtes existent un appareil à 1 vitesse et l'autre à 2 vitesses. L'ouvre boîtes électrique de table est idéal pour tous les professionnels de la restauration.
L'ouverture de remplissage est large pour usage ergonomique et nettoyage facile. La membrane n'est jamais en contact avec le plan de travail ni les aliments.
Le mixeur combi PMF 250 allie puissance et solidité. Le pied mixeur peut broyer ou mélanger entre 20 et 40 litres de préparation. Le fouet professionnel peut battre de 5 à 20 litres.
Le mixeur plongeant professionnel allie robustesse et puissance. Le mixeur pro à pied démontable est muni d'un variateur de vitesse allant de 0 à 9500 tours/min.
Grâce à ce pétrin professionnel votre pâte à pain est « pétrie », c'est à dire mélangée pour lui donner une structure homogène et élastique. Il a une capacité de 42 litres et une production de 38 kg.Le pétrin à spirale professionnel est idéal pour les boulangers et pâtissiers.
Grâce à ce pétrin professionnel votre pâte à pain est « pétrie », c'est à dire mélangée pour lui donner une structure homogène et élastique. Il a une capacité de 41 litres et une production de 38 kg.Le pétrin à spirale professionnel est idéal pour les boulangers et pâtissiers.
Le couvercle GN 1/2 constitué en copolyester, respecte la norme EN 631-1. Ce couvercle convient pour les bacs gastronormes polycarbonate transparent GN 1/2.