Vous recherchez un coupe-légumes vous permettant de réaliser de grandes quantités tout en préservant la qualité de vos produits ?

Le Shopping du Chef vous propose une large gamme d’appareils de la marque Robot Coupe qui s’adapte à une utilisation quotidienne pour tous les métiers de bouche dont les coupe-légumes Robot coupe.

Nos coupe-légumes professionnels vous permettent de traiter des légumes volumineux ainsi que des légumes longs et fragiles. La gamme complète de disques permet de réaliser tous les types de coupes de fruits et légumes à savoir émincés, coupes ondulées, râpés, bâtonnets …

Les coupe-légumes de Robot-Coupe disposent de plus de 50 disques différents pour réaliser des coupes de légumes, fruits mais aussi fromages, charcuteries, etc.  Ils s’adaptent à une capacité de 1 à 100 couverts (référence CL20 et CL40), 50 à 300 couverts (références CL50-1V, CL50-2V, CL50 ultra-1V, CL 50 ultra-2V, CL50 ultra pizza et CL50 Gourmet) ou 200 à 600 couverts (références CL52-1v et CL 52-2V). Le nettoyage est simple avec des cuve coupe-légumes et couvercle entièrement démontables.

Robot coupe - CL20 Coupe légumes, 2 disques inclus : Éminceurs 3 mm & râpeur 1,5 mm

Le robot CL 20 Coupe légumes dispose d'une puissance de 400 W, monophasé 230 V et d'une vitesse de 1500 tour par minute. La goulotte cylindrique est d'un diamètre de 58 mm. Le couvercle est en matériau composite ainsi que la cuve. Le bloc moteur est en matériau composite. Le débit est de 50kg / heure. Il est muni de deux goulottes : la grande goulotte accepte jusqu'à 7 tomates (surface 104 cm2) et la goulotte ronde pour une coupe uniforme des produits longs (diamètre 58mm).

Le robot CL 20 dispose d'un moteur asynchrone c’est-à-dire que c’est un moteur à usage intensif pour une très grande fiabilité et longévité. C’est un moteur sur roulement à billes pour un fonctionnement silencieux, exempt de toute vibration. Le moteur est en prise directe avec l’accessoire (puissance délivrée accrue, pas de système complexe d’entraînement). Il n’y a aucune maintenance.

Le nettoyage de cet appareil est facile car le couvercle et la cuve sont démontables et lavables au lave-vaisselle. 

Cet appareil est robuste grâce à sa cuve en inox et son bloc moteur métallique.

Il permet un gain de place grâce à son éjection latérale.

Le système de sécurité magnétique breveté Robot-Coupe et frein moteur entraînant l’arrêt du moteur dès l’ouverture du couvercle.

Le CL 20 vous permet de réaliser une grande variété de coupe d'une qualité exceptionnelle même à partir de légumes fragiles comme des émincés ou de la macédoine de tomates. Les disques en inox sont lavables au lave-vaisselle. La gamme complète de disques permet de réaliser tous les types de coupe de fruits et de légumes à savoir émincés, coupes ondulées, râpés, bâtonnets, julienne et tagliatelles. Vous trouverez les disques correspondant sur notre site rubrique collection de disques en sélection votre Robot.

C'est un modèle de table compact, facile à nettoyer et à ranger même dans les cuisines les plus petites !

Ce robot CL 20 est parfait pour les restaurants, brasseries, vente à emporter, sandwicheries.