Produits MATFER

Le distributeur à couverts allie hygiène et praticité. En effet, les couverts ne sont pas à la portée de tout le monde dans le range couvert. Avec sa construction polycarbonate, le distributeur à couverts est incassable, indéformable et démontable.

DISTRIBUTEUR DE COMPTOIR POUR PAILLES, PIQUES, DOSETTES, COUVERTS EN PMMA SATINÉ AVEC COUVERCLE ROTATIF - 26X20.5X19 CM

Le distributeur de pailles est muni d'un couvercle rotatif pour faciliter l'ouverture. Ce distributeur à pailles est idéal pour les hôtels ou restaurant self-service.

Cette échelle est à poser sur un plan de travail. Elle est composée de 5 niveaux GN 1/1.

L' échelle pâtissiere à glissière est spécialement conçue pour vos plaques pâtissières 600x400.

L'écran de lampe à sucre est un accessoire idéal pour les professionnels qui sont munis de la lampe à sucre 500 watts ou 1000 watts. En effet, l'écran de lampe à sucre permet d'éviter les perturbations de température dûes aux courants d'air lors du travail du sucre.

L'ensemble à gigot est composé d'un couteau à viande et d'une fourchette à viande courbe. Ainsi, vous pourrez bien maintenir le gigot grâce à la fourchette pendant la découpe.

Diamètre en option

La flûte à champagne Brio est élégante, au profil étiré. Fond dépoli pour une meilleure effervescence. La flûte à champagne sublimera toutes les tables de restaurant.

La flûte Electra est munie d'une jambe étirée et fine. Cependant, la flûte à champagne est robuste car elle est fabriquée en cristallin starglass avec un traitement XLT sans plomb. La flûte à champagne scintille, elle est parfaite pour les tables des restaurants.

La flûte à champagne a une ligne élancée et toute en finesse. La flûte à champagne Grands cépages est construite en Kwarx, matériau robuste et résistant qu'un verre ordinaire. La flûte à champagne sublimera toutes les tables de restaurant.

La flûte à champagne est en verre sodocalcique, matériau robuste et plus résistant qu'un verre ordinaire. La flûte à champagne sublimera toutes les tables de restaurant.

Ce four micro-ondes est en acier inoxydable. Vous pouvez programmer jusqu'à 10 niveaux de puissance 100%, 50% et décongélation.

Four mécanique possèdent 6 niveaux de puissance, une fonction décongélation et une minuterie mécanique de 30 minutes avec sonnerie de fin de cycle.

Acier inoxydable 18.00

Gamme forgée

Martelage sur le manche effet silex et pièce unique

Finition noir mat aspect brulé sur le manche

La guitare double est un outils indispensable pour les pâtissiers ou les chocolatiers. Elle vous permettra une découpe rapide et règulière pour confectionner chocolats, caramels, pâtes de fruits, canapés...

La lampe à sucre est un outils conçu pour les professionnels de restauration qui désirent créer des préparations décoratives en sucre. Grâce à sa puissance de chauffe modulable et sa facilité de réglage en hauteur, cette lampe à sucre permet un travail du sucre précis dans des conditions idéales.

Ce type de lampe à sucre avec 2 lampes permet de travailler sur une plus grande surface, idéal pour le travail du ruban. Aussi, la lampe à sucre est équipé d'un tiroir  de rangement sous le caisson. La lampe à sucre 2 x 500 watts est parfaite pour les pâtissiers qui maitrisent le travail du sucre.

La lampe à sucre professionnelle permet un travail du sucre raffiné afin de réaliser de magnifique ruban. Ce modèle de lampe à sucre est plutôt destiné aux aprentis pâtissiers ou aux artisans qui désirent se familiariser avec l'art du travail du sucre.

Les coupes à dessert Jazzed ont une contenance de 35 cl. La coupe à dessert est parfaite pour tous les professionnels de la restauration qui souhaitent une belle présentation.

Les coupes à dessert Hawaï ont une possibilité de grande contenance soit 44 cl. La coupe à dessert est parfaite pour tous les professionnels de la restauration qui souhaitent une belle présentation.

Les coupes à dessert sont des accessoires indispendables pour les professionels de la restauration.

Verre sodocalcique

Les verrines Dublino sont en verre. Les verrines permettent une belle présentation lors d'événements.

Avec les verrines, vous aurez des possibilités infinies de présentation. Vous pouvez opter pour des verrines sucrées ou salées pour buffet, cocktail, réception...

La verrine est un mode de présentation originale pour des desserts ou des entrées. Les verrines se fondent parfaitement dans un beau décor lors de buffets, réceptions, galas...

Cette marmite professionnelle combinera parfaitement la diffusion de la chaleur par l'aluminium avec la résistance et les propriétés magnétiques de l'acier inoxydable.

Cet accessoire sera indispensable pour présenter vos fritures de manière originale.

Ajoutez au fond de chaque panier du papier journal avant de servir vos frites pour un effet encore plus original.

Deux dimensions au choix.

La mini pyramide à macaron est munie de 4 étages pour y présenter environ 48 macarons et sera du meilleur effet.

Le moulin à poivre en bois est doté d'une qualité de mouture très précise. Fabriqué en France, le poivrier professionnel en bois a un mécanisme en acier inoxydable spécialement traité contre la corosion. Ce type de moulin à poivre est parfait pour les restaurants, brasseries, hôtels.

Simple d'utilisation, le moulin à sel ou poivre professionnel est un produit indispensable pour les restaurants, brasseries ou hôtels

PELLE À GLAÇONS COPOLYESTER 15 CL

La pelle à pizza est un accessoire essentiel pour tous les professionnels pizzaiolos. En effet, grâce à la pelle à pizza inox, vous pourrez enfourner vos pizzas sans difficulté.

Cette pince feuille de chêne est une pince de service universelle.

Les plaques à pain sont spécialement conçues pour la cuisson en four à sôle. En effet, les plaques à pain sont fabriquées dans un matériau résistant aux attaques liées aux agressions du froid, de la chaleur, de l'hygrométrie élevée, de la fermentation, de la levure et du sel.

Les cadres superposables sont parfaits pour les pâtissiers afin de faciliter le montage de gâteaux (mousses, entremets, opéras...). Le montage des mets est très facile à réaliser grâce à ces cadres superposables. Vous pourrez choisir entre plusieurs dimensions de plaques selon vos attentes.

Les cadres superposables sont parfaits pour les pâtissiers afin de faciliter le montage de gâteaux (mousses, entremets, opéras...). Le montage des mets est très facile à réaliser grâce à ces cadres superposables. Vous pourrez choisir entre plusieurs dimensions de plaques selon vos attentes.

Le plateau limonadier est un outil indispensable pour tous professionnels de restauration telsleque les cafés, bars, brasseries, hôtels ou restaurants... Ce plateau limonadier professionnel est anti-dérapand afin d'éviter la casse au maximum.

Ce plateau professionnel est exceptionnel car anti-dérapant. En effet, lorsque le service est en plein boom, ce plateau rond ou rectangulaire est idéal. Ce plateau de service professionnel est parfait pour les professionnels de restauration comme bars, cafés, brasseries, restaurants...

Acier chromé

Pour seau à champagne uniquement

Ce chariot est équipé de 4 roues pivotantes dont 2 munies de frein. La charge maximale de ce porte assiettes est de 75 kg.

Pour une rigidité parfaite en charge, ce porte assiette est en acier inoxydable en croix avec un revêtement adhérent pour sécuriser le maintien des assiettes lors des déplacements.

Le porte seau à champagne sur pied est élégant. En effet, le porte seau professionnel peut-être installé à côté d'une table dans une salle de restauration, il se fondra totalement dans le décor.