Produits Casselin

L 'appareil à raclette professionnel avec une demi meule de fromage peut satisfaire de 6 à 8 personnes. Sa rampe de chauffe horizontale et le porte fromage régable en hauteur et inclinable vous garantissent une bonne répartition de chaleur pour une cuisson parfaite du fromage.Idéal pour les professionnels de la restauration ainsi que les particuliers.

L'appareil à raclette professionnel quart de meule dispose d'une rampe de chauffe inclinée avec un porte fromage rotatif. Il est peu encombrant et  convient pour 4 à 6 personnes. Cette machine à raclette Casselin sera idéal pour les professionnels de la restauration ainsi que les particuliers.

Cette machine à hot dog professionnelle électrique inox dispose d'un cylindre en verre avec température réglable. Elle est idéale pour de nombreux types de commerces notamment snacks, brasseries.  Il est également utilisé par les associations sportives et culturelles

Nos bacs gastronormes GN1/1 en inox 18/10 respectent les normes EN 631. D'une dimension de L530 x P 325 mm, ils sont indispensables pour les professionnels de la restauration.

Ce bac gastronorme alimentaire respecte la norme EN 631. Il est en acier inoxydable 18/10 et sera indispensable pour tout professionnel de la restauration. 

Ces bacs gastronormes GN 1/3 en acier inoxydable 18/10 sont spécialement conçus pour l'alimentaire, et possèdent la norme EN 631. Leur dimension est de 325 x 176 mm.

Les bacs gastronormes en inox GN 1/4, vous permettrons de préparer et conserver vos aliments et préparations.

Avec ces bacs gastronormes inox GN 1/6, vous avez le choix du litrage et de la hauteur des récipients.

Ce bain-marie inox professionnel à poser est doté de 2 bacs GN 1/2 d'une profondeur de 150 mm chacun, c'est à dire d'une contenance d'environ 9 litres chacun.

Le bain-marie professionnel inox à poser est doté de 3 bacs GN 1/3 d'une profondeur de 150 mm chacun soit une contenance de presque 5,7 litres par bac.

Le bain-marie inox GN1/1 est doté d'une cuve de 150 mm de profondeur soit une contenance d'environ 21 Litres. Il vous permettra une cuisson lente et douce de vos préparations.

Le bain-marie à poser GN1/1 avec robinet de vidange a une cuve d'une contenance de 21 litres. Il est idéal pour les préparations nécessitant une cuisson douce.

Ce bain-marie en inox est spécialement prévu pour conserver vos sauces à bonne température. Il possède un thermostat de température réglable de 30°C à 90°C.  

Le bain-marie à sauce est composé de 2 cuves de 4,5 litres. Muni d'un thermostat de température réglable, il vous permettra une cuisson et une conservation de vos sauces au chaud.

Avec ce bain-marie à sauce 4 cuves, vous pouvez faire 4 sortes de sauces différentes. En plus de son thermostat de température réglable, il chauffe à sec et peut servir de réchaud.

Ce bain-marie à sauce 6 cuves est idéal pour le maintien en température de vos sauces. Il conviendra parfaitement au professionnel de la restauration. 

Température réglable avec un thermostat 5 niveaux de température allant de 40°C à 90°C. Ce bain-marie vous assure le maintien à température de vos plats ou vos sauces.

Comblez les espaces entre vos bacs gastronormes grâce à ces barrettes de séparation. 

Le chariot bain-marie 2 x GN 1/1 s'utilise à l'horizontal. Ideal pour les professionnels de la restauration, il sera pratique de le déplacer et s'adaptera parfaitement dans votre cuisine.

Ce chariot bain marie professionnel vertical est électrique. Equipé de 2 cuves GN 1/1, munis chacune de leur propre thermostat, il vous permettra de faire cuire et réchauffer vos plats à votre goût.

Ce chariot bain-marie s'utilise à l'horizontal. Equipé de 3 cuves avec sur chacune une vanne de vidange, il vous permettra de faire cuir vos aliments en plus grande quantité.

Ce chariot bain-marie 3 cuves GN 1/1 vertical est équipé d'une vanne de vidange sous chaque cuve pour faciliter son entretien. Sur 4 roues pivotantes, il vous permet un déplacement pratique.

En acier inoxydable, ce chariot de service de 920 x 600 x 945 mm saura vous être particulièrement utile grâce à sa forte capacité de charge.

Ce chariot en acier inoxydable est équipé de 4 roues directionnelles dont 2 avec frein.

Ce chariot inox dispose de 3 plateaux et peut porter jusqu'à 120kg de charges. Souvent assimilé à un chariot hôpital, ce chariot de cuisine ou bien chariot de service sera parfait pour les restaurants, mais aussi pour les fast-food, cantine, buffets,traiteurs...Ce chariot de restauration peut aussi servir de chariot de débarassage. Avec cette double utilité, ce chariot inox se rendra vite indispensable dans votre activité quotidienne. 

Le chariot inox de service et de transport professionnel est munie de 3 plateaux et a une charge maximale de 120 Kg. Il est idéal dans la restauration, pour des cu

L'armoire chauffe assiettes est conçue totalement en inox pour une bonne résistance. Ce chauffe assiettes peut accueillir jusqu'à 120 assiettes pour le maintien au chaud.

Ce chauffe assiettes électrique en inox peut contenir jusqu'à 30 assiettes de diamètre 350 mm. 1porte et une étagère additionnelle. Thermostat: 30°C à 90°C. Puissance: 400 W /230 V. Il vous assurera une qualité de service irréprochable dans votre restaurant.

Le chauffe assiettes professionnel peut contenir jusqu'à 60 assiettes d'un diamètre maximum de 30 cm. Le thermostat permet de réguler la température du chauffe assiettes entre 30°C et 90°C.

Vous pourrez installer ce chauffe frites professionnel sur une table ou un plan de travail, à proximité de votre friteuse professionnelle par exemple. Ce chauffe frites à poser permet de maintenir vos frites à chaud. Le chauffe frites est idéal pour les professionnels de restauration tels que les fast food ou les snacks, par exemple.

Vous pourrez installer ce chauffe frites à côté de votre friteuse professionnelle, ainsi vos frites seront maintenues au chaud après cuisson. 

Pour garder des frites croustillantes et à température optimale après cuisson, utilisez ce chauffe-frites Casselin. Son bac GN 1/1 est amovible et d'une profondeur de 65 mm.

Le chauffe pain est idéal pour les sandwicheries, les fast food ou encore les snacks. Le chauffe pain professionnel vous permet de chauffer vos pains en régulant la température. Ce chauffe pain à poser dispose de deux niveaux de puissance.

Le chauffe pain professionnel électrique 4 plots permet de chauffer immédiatement le pain. Avec son voyant de contrôle, le chauffe pain est sécurisant. Il est idéal dans la restauration et dans de nombreux commerces. 

Ce chauffe-frites est idéal pour maintenir vos frites au chaud. Pour garder des frites croutillantes et non sèches, ce chauffe-frites professionnel satisfera votre clientéle.

Le chauffe-sauce apporte facilité et confort grâce à son Bouton Marche/Arrêt et son thermostat. Ce chauffe-sauces électrique est livré avec une bouteille à sauce 1L. Le chauffe sauce s’utilise sans eau.

La machine à chocolat chaud 10 litres CASSELIN sera idéale pour vos manifestations et marchés de Noël

La machine à chocolat chaud 5 litres CASSELIN sera idéale pour vos manifestations et marchés de Noël

Le couteau à raclette outil indispensable pour couper votre fromage. 

Pratique et hygiénique, ces couvercles gastronormes ajourés vous permettront de réserver vos préparations.