Machine A Glacons - Systeme A Palettes - Refroidissement À Eau - 36 Kg/24 H
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Les Garanties MCR Equipements
Description
Lampe à sucre 500 watts :
Pour le fonctionnement de la lampe à sucre, un interrupteur marche/arrêt avec voyant lumineux de mise sous tension est placé sur un côté. La lampe à sucre 500 watts est doté d'un chauffage par lampe céramique très résistante. Afin de faciliter le réglage de la hauteur de la lampe céramique en fonction de la chaleur recherchée, la lampe à sucre professionnelle est montée sur un flexible. La lampe à sucre professionnelle est équipée d'un plan de travail en acier inoxydable avec un tapis anti-adhésif interchangeable.
Descriptif :
- plan de travail en acier inoxydable L 400 x Larg 300 mm équipé d'un tapis anti-adhésif interchangeable
- hauteur flexible déployé : 580 mm
- lampe céramique
- interrupteur marche/arrêt avec voyant lumineux de mise sous tension
Détails techniques
Fiche technique
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Technitalia Gold
Pour une meilleure performance de vos plaques, il est conseillé de faire passer vos plaques au four à une température de 200°C.
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Selon norme EN 631 en acier inoxydable 18/10 L 325 x P 176 mm Poids : 0,15 kg
Bartscher
Le cuiseur à pâtes électrique professionnel est idéal pour faire cuire différentes pâtes en même temps. Sa résistance en incoly 820, permet une parfaite diffusion de chaleur dans la cuve.
Casselin
La lampe à sucre professionnelle permet un travail du sucre raffiné afin de réaliser de magnifique ruban. Ce modèle de lampe à sucre est plutôt destiné aux aprentis pâtissiers ou aux artisans qui désirent se familiariser avec l'art du travail du sucre.
