Machine A Glacons - Systeme A Palettes - Refroidissement À Eau - 30 Kg/24 H
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La lampe à sucre est un outils conçu pour les professionnels de restauration qui désirent créer des préparations décoratives en sucre. Grâce à sa puissance de chauffe modulable et sa facilité de réglage en hauteur, cette lampe à sucre permet un travail du sucre précis dans des conditions idéales.

Les Garanties MCR Equipements
Description
Lampe à sucre 1000 watts :
La lampe à sucre professionnel permet un travail du sucre précis. Ainsi, le sucre cuit travaillé à chaud permet d'obtenir un superbe aspect satiné. Le sucre tiré offre beaucoup de possibilités artistiques comme les feuillages, rubans, tressages ou habillages. La lampe à sucre 1000 watts est munie d'un plan de travail avec un tapis anti-adhésif interchangeable et d'une résistance en vitrocéramique régulée par un doseur d'énergie électromécanique à trois positions. Grâce à la large poignée de la lampe à sucre, le réglage en hauteur de la lampe est facilité. Ainsi, le travail du sucre est élaborer dans des conditions idéales.
Descriptif :
- surface de travail : L 400 x Larg 300 mm
- plan de travail en acier inoxydable muni d'un tapis anti-adhésif interchangeable
- résistance vitrocéramique
- ampoule céramique
- poignée permettant réglage de la lampe
Détails techniques
Fiche technique
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La lampe à sucre est un outils conçu pour les professionnels de restauration qui désirent créer des préparations décoratives en sucre. Grâce à sa puissance de chauffe modulable et sa facilité de réglage en hauteur, cette lampe à sucre permet un travail du sucre précis dans des conditions idéales.
