Four à convection - CaldoBake L3
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Technologie, design et prestations se fondent dans la recherche continue de solutions professionnelles pour le monde de la restauration moderne, capables de répondre à ses besoins en constante évolution. Depuis 1993, nos systèmes de cuisson ont satisfait des milliers d’opérateurs et de professionnels dans leur demande quotidienne de solutions professionnelles de qualité. Aujourd’hui, avec des ventes dans...
Technologie, design et prestations se fondent dans la recherche continue de solutions professionnelles pour le monde de la restauration moderne, capables de répondre à ses besoins en constante évolution. Depuis 1993, nos systèmes de cuisson ont satisfait des milliers d’opérateurs et de professionnels dans leur demande quotidienne de solutions professionnelles de qualité. Aujourd’hui, avec des ventes dans plus de 60 pays, Spidocook™ est un véritable partenaire global pour toutes les réalités de la distribution et pour tous les utilisateurs finaux qui aspirent à avoir le meilleur.
Spidocook™ interprète l’efficacité économique et environnementale de ses processus opérationnels comme les deux côtés d’une même médaille. L’ensemble de l’entrperise est organisé selon les principes de la « Lean Economy » : des flux de production légers, synchronisés, métronomiques qui éliminent les déchets et réduisent au maximum les externalités environnementales et sociales, se traduisant en fluidité et rapidité dans le cycle d’approvisionnement.
La réduction de l’impact environnemental concerne le cycle de vie complet du produit, tant en amont qu’en aval de sa production. Spidocook™ privilégie l’utilisation de matériaux issus d’une production durable et qui peuvent être éliminés de manière éco compatible en fin de vie. Utiliser chaque ressource de façon précise et rendre le produit recyclable à plus de 95 % de son poids signifie produire avec une efficacité maximale pour aujourd’hui et demain.
Gain de temps et économie d'énergie, installation facile et rapide, prestation élevées, fiabilité et coûts de gestion réduis, simplicité d'utilisation.
Réduire les consommations signifie réduire l’impact environnemental et énergétique de celui qui utilise nos produits tous les jours. Pour cela les plaques et les fours Spidocook™ permettent de réaliser des économies d’énergie, jusqu’à 30 % par rapport aux fours traditionnels. En outre, par rapport aux méthodes de cuisson traditionnelles, la réduction de la consommation énergétique peut arriver à 60 %. Une plus grande efficacité énergétique se traduit par des économies en termes de coûts pour l’utilisateur et par un avantage concret sur le plan environnemental.
Les produits Spidocook™ ont été étudiés pour rendre votre travail quotidien extrêmement simple et sûr. Fiabilité, technologie, ergonomie, dimensions compactes sont quelques-unes des particularités des produits Spidocook™. Le design unique, moderne et essentiel s’intègre facilement dans n’importe quel environnement.
Les plaques SPIDOGLASS™ sont parfaites pour la restauration rapide, mais elles peuvent aussi devenir un support précieux dans la cuisine. Les plaques en vitrocéramique permettent en effet de préparer des paninis et des sandwiches ainsi que de la viande ou des légumes, garantissant une cuisson optimale.
Les FryTop SPIDOFLAT™ en vitrocéramique cuisent les viandes, les poissons et les légumes de façon homogène sans en altérer les saveurs. Ils sont sûrs à l’utilisation et faciles et rapides à nettoyer, ce qui donne des avantages évidents en termes d’économies d’énergie et d’augmentation de la productivité.
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Il y a 13 produits.
Inclus 3 plateaux (460 X 330 mm)
Spidocook
Inclus : 4 plateaux (460 x 330 mm)
Spidocook
3 Plateaux inclus (342 X 242 mm)
Spidocook
Le grill panini professionnel vitrocéramique double noir est munie de plaques lisses. Sa technologie vitrocéramique permet une cuisson plus rapide en surface du produit. Il est idéal dans la restauration, pour de nombreux commerces.
Spidocook
Le grill panini professionnel vitrocéramique double noir est muni de plaques supérieures rainurées et d'une plaque inférieure lisse. Sa technologie vitrocéramique permet une cuisson plus rapide en surface du produit. Il est idéal dans la restauration, pour de nombreux commerces.
Spidocook
Produit vendu sans câble 1 boîte 140,00 €ni prise d'alimentation
Spidocook
Idéal pour Baguettes congelées, ficelles congelées
Avantages : Jusqu’à 8 mini baguettes en 18 minutes Forte transpiration pour des cuissons rapides
Spidocook
Double surface : lisse et rayée pour une double utilisation.
Idéal pour Pizzas, fougasses, pains, paninis
Avantages : Fougasses et paninis prêts en 3 minutes, 12 mm d’épaisseur pour un effet pierre réfractaire
Spidocook
Idéal pour pâtisserie surgelée et pain congelé
Avantages : La microperforation augmente la transpiration Bord très bas pour une uniformité maximale
Spidocook
Idéal pour pâtisserie surgelée et pain congelé
Avantages : Papier sulfurisé non nécessaire / Bords très bas pour une meilleure circulation de l’air
Spidocook
Idéal pour pâtisserie surgelée et pain congelé
Avantages : Papier sulfurisé non nécessaire / Bords très bas pour une meilleure circulation de l’air
Spidocook
Idéal pour Régénération des aliments
Avantages : 2 cm de profondeur pour une plus grande contenance / Possibilité de contenir des aliments liquides ou solides assaisonnés
Spidocook
Idéal pour pâtisserie surgelée et pain congelé
Avantages :Papier sulfurisé non nécessaire / Bord très bas pour une uniformité maximale
Spidocook