

Four à convection - CaldoBake L3
- -15%
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Spidocook
Les Garanties MCR Equipements
Description
Innovants et fonctionnels
La série innovante de plats à four et grilles Bakin Essentials permet d’expérimenter les types de cuisson, chose qui n’était jusqu’alors possible qu’en recourant à d‘autres équipements professionnels.
BAKING ESSENTIALS
ESSENTIELS POUR VOTRE TRAVAIL QUOTIDIEN
Spidocook™ dans sa recherche sur les processus de cuisson, ne pouvait pas manquer de prêter une attention particulière aux instruments auxiliaires du four nécessaires pour en augmenter la polyvalence et les modes d’utilisation quotidienne. Il y a un Baking Essentials pour chaque type de produit : des croissants aux pizzas, en passant par les biscottes et les fougasses.
Détails techniques
Inclus 3 plateaux (460 X 330 mm)
Spidocook
Inclus : 4 plateaux (460 x 330 mm)
Spidocook
Idéal pour pâtisserie surgelée et pain congelé
Avantages : La microperforation augmente la transpiration Bord très bas pour une uniformité maximale
Spidocook
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Idéal pour pâtisserie surgelée et pain congelé
Avantages :Papier sulfurisé non nécessaire / Bord très bas pour une uniformité maximale