Plaque à snacker vitrocéramique -SpidoFlat

Les FryTop SPIDOFLAT™ en vitrocéramique cuisent les viandes, les poissons et les légumes de façon homogène sans en altérer les saveurs. Ils sont sûrs à l’utilisation et faciles et rapides à nettoyer, ce qui donne des avantages évidents en termes d’économies d’énergie et d’augmentation de la productivité.

Le plan noir laisse moins passer les rayons infrarouges (cuisson par contact 20 % - cuisson infrarouge 20 %), garantissant une température plus uniforme à l’intérieur de l’aliment.

Les avantages des plaques et des FryTop

1 - QUALITÉ DE LA CUISSON - Distribution uniforme de la chaleur

La combinaison de plans en vitrocéramique et d’un système de chauffage innovant garantit une chaleur uniforme au centre et sur les côtés de la surface de cuisson et le maintien de la saveur originale des plats.

2 - POLYVALENCE MAXIMALE - 400 °C pour cuisiner ce que bon vous semble

La possibilité d‘atteindre 400°C vous permet de cuire une grande variété de plats (poisson, viande, légumes, œufs, etc.) et pas seulement de réchauffer des paninis et des toasts. 

3 - GAIN DE TEMPS ET ÉCONOMIE D’ÉNERGIE* Temps réduits de 60 % et jusqu’à 600 kWh d’économie par an

La rapidité de prestation et l‘efficacité thermique permettent de gagner du temps, jusqu‘à 60 % en termes de temps de montée en température, et de faire des économies d’énergie, en termes de consommation annuelle

4 - NETTOYAGE ET ENTRETIEN FACILES Rapide à nettoyer et toujours prêts à l’emploi 

Absence de fumées à la cuisson, nettoyage simple et efficace après usage, produits spéciaux pour maintenir dans le temps les prestations au maximum.

5 - HAUTES TEMPÉRATURES - 400°C POUR CUISINER CE QUE BON VOUS SEMBLE

Pourquoi se limiter uniquement à réchauffer des toasts et des paninis ? Aujourd’hui, avec les plaques et les FryTop Spidocook™ vous avez à disposition un véritable système de cuisson à contact qui vous permet de préparer un menu complet pour vos clients. Des savoureux hamburgers de bœuf aux délicates tranches de saumon, des délicieux légumes de saison aux crevettes sophistiquées, du tendre blanc de poulet au bacon croustillant. Chaque aliment nécessite une température de cuisson correcte, dans tous les cas supérieure à celle disponibles dans les produits traditionnels. Voilà pourquoi la possibilité d‘atteindre les 400°C des plaques et des FryTop Spidocook™ vous donne la polyvalence nécessaire pour développer votre activité.