Boîtier traité contre les égratignures -- Contenannce : 12 kg / 16 L -- Puissance : 750 W / 230 V -- Dimensions : L 350 x P 650 x H 600 mm -- Poids : 58 kg

Ce pétrin de 12kg conviendra particulièrement aux pâtes denses comme les pâtes à pizza ou le pain.

Avec sa tête pivotante et sa cuve amovible ce pétrin mélangeur professionnel vous permettra de fabriquer une grande quantité de pâtes. Souvent appelé pétrin pain ou pétrin pizza, ce matériel peut s'utiliser intensément en toute simplicité. La contenance et la puissance de ce batteur mélangeur pétrin  vous assureront une efficacité redoutable.

Le pétrin à spirale est idéal pour des préparations de pâtes à pizza, à pains, brioches. vous obtiendrez des pâtes fermes rapidemment grâce sa puissance. Contenance : 18 kg / 22 L -- Puissance : 750 W / 230 V -- Dimensions : L 390 x P 670 x H 690 mm -- Poids : 59 kg

Grâce à ce pétrin professionnel votre pâte à pain est « pétrie », c'est à dire mélangée pour lui donner une structure homogène et élastique. Il a une capacité de 32 litres et une production de 25 kg.

Le pétrin à spirale professionnel est idéal pour les boulangers et pâtissiers.

Grâce à ce pétrin professionnel votre pâte à pain est « pétrie », c'est à dire mélangée pour lui donner une structure homogène et élastique. Il a une capacité de 42 litres et une production de 38 kg.Le pétrin à spirale professionnel est idéal pour les boulangers et pâtissiers.

Ce pétrin à spirale de 25 kg et d'une contenance de 32 litres, convient particulièrement aux pâtes denses comme les pâtes à pizza ou le pain.

La trancheuse à jambon professionnelle est munie d'un couteau inox incliné et d'un aiguisoir. Les trancheuses professionnelles sont adaptées pour les commerces alimentaires tels que des boucheries, charcuteries, traiteurs ou bien les supermarchés et hypermarchés. 

La trancheuse à jambon professionnelle est aisément adaptée par les restaurants, boucheries, charcuteries supermarchés ou supérettes car elle est munie d'un couteau inox incliné avec aiguisoir. Cette trancheuse professionnelle permet d'effectuer toute épaisseur de coupes comprises entre 0,2 - 19 mm . Cette 

La trancheuse à jambon professionnelle est composée d'un couteau incliné inox avec aiguisoir. La taille de la trancheuse électrique peut aller jusqu'à 170 mm de longueur de coupe et 160 mm de hauteur de coupe.

La trancheuse à jambon professionnelle est munie d'un couteau inox incliné avec aiguisoir. Les trancheuses professionnelles sont donc parfaitement adaptées à des commerces alimentaires du type boucherie, charcuterie, traiteur, tous types d'épicerie (ex : épicerie italienne) ou bien supermarché. 

Cette balance de cuisine électronique se branche sur secteur pour un pesage sans exigence d'étalonnage.

Cette balance électronique professionnelle de cuisine vous permettra de mesurer avec précision la quantité d'aliments souhaités. Alimentation sur secteur ou piles, cette balance de cuisine dispose d'un affichage mural à distance relié par un cordon spiralé. Son plateau de pesage en inox assure à la fois précision et qualité d'usure.  Son poids de 3,2kg rend cette balance de cuisine professionnelle facilement maniable, elle s'adaptera aisément à votre environnement. Enfin, cette balance électronique de cuisine peut peser un maximum de 60kg, permettant une grande souplesse et répondant à l'ensemble de votre demande.

Ce robot professionnel vous permettra d'obtenir un mélange homogène rapidement. De couleur blanche et avec un design sobre, il apportera une touche esthétique à votre cuisine.

Ce robot est conçu pour battre des mélanges normaux ou épais comme les gâteaux, pâtes ou purées.

Ce batteur kitchenaid conviendra parfaitement aux profressionnels de la restauration. A la fois pour battre les oeufs et notamment les blancs grâce à son batteur plat, mais aussi pour la conception de tout type de pâtes grâce à son crochet pétrisseur, ce batteur électrique de cuisine conviendra parfaitement aux professionnels de la restauration. De couleur blanc, il dispose d'1 bol inox  de 4,8 L, d'un fouet, d'un crochet pétrisseur, d'un batteur plat, et d'un verseur protecteur. 

Le presse agrume professionnel a 3 ogives différentes pour oranges, pamplemousses ou citrons, un boîtier en fonte d'aluminium et un récipient en matière synthétique. Il sera particulièrement adapté pour les professionnels de la restauration.

Matériel : fonte d'aluminium-- Puissance : 0,55 kW / 230 V-- Size: L 240 x P 630 x H 500 mm-- Livraison avec 5 disques:Disque pour râper Z3a, 3 mm/Disque pour râper Z5a, 5 mm/Disque pour râper Z7a, 7 mm/Disque pour tranches E2a, 2 mm/Disque pour tranches E4a, 4 mm/ Poids : 27,5 kg

Diamètre des grilles : 70 mm -- Capacité horaire : 160 kg -- Puissance : 750 W / 230 V -- Dimensions : L 250 x P 540 x H 430 mm -- Poids : 20 kg

La pompe à sauce dispose d'un bac d'une contenance de 3,3 Litres et d'une pompe. Elle sera particulièrement adaptée dans des cuisines professionnelles. 

La pompe à sauce dispose de bacs amovibles d'une contenance de 2 x 3,3 Litres et de 2 pompes. Elle sera particulièrement adaptée dans des cuisines professionnelles. 

La pompe à sauce dispose de bacs amovibles d'une contenance de 3 x 3,3 Litres et de 3 pompes. Elle sera particulièrement adaptée dans des cuisines professionnelles. 

La pompe à sauce dispose de bacs amovibles d'une contenance de 4 x 3,3 Litres et de 4 pompes. Elle sera particulièrement adaptée dans des cuisines professionnelles. 

pour égoutter etc. Poids : 0,1 kg

Cette grille perforée en acier inoxydable, vous aidera dans l'organisation de votre cuisine, que ce soit pour vos préparations ou l'hygiène.

Selon norme EN 631 en acier inoxydable 18/10 L 354 x P 325 mm Poids : 1 kg

Selon norme EN 631 en acier inoxydable 18/10 L 354 x P 325 mm Poids : 1 kg

Selon norme EN 631 en acier inoxydable 18/10 L 354 x P 325 mm Poids : 0,2 kg

Nos bacs gastronormes en inox 18/10 respectent la norme EN 631. De dimension extérieure L 325 x P 265 mm, ils seront idéaux pour égouter des légumes par exemple.

Selon norme EN 631 en inox 18/10 L 354 x P 325 mm

Nos bacs gastronormes en inox 18/10 respectent la norme EN 631. De dimension exterieure L 530 x P 325 mm, ils seront idéaux pour égouter des légumes par exemple.

Ce bac GN 2/3 vous ai proposé en plusieurs profondeur de bac allant de 20 à 200 mm.

Le bac gastronorme professionnel est indispensable pour toutes les cuisines professionnelles

Grâce à ce trancheur à saucisse électrique, vous pourrez  facilement couper vos saucisses en tranches épaisses de 5 à 35 mm.  

Avec une capacité de 7,5 kg par cycle et 90kg/h, cette éplucheuse vous permettra de concocter vos plats avec des produits frais sans perte de temps dans l'épluchure des aliments. Cette éplucheuse à pommes de terre professionnelle allie rendement, qualité et durabilité dans le temps.

Ce robot est un appareil conçu et fabriqué pour hacher et déchiqueter tout type de légumes, pour travailler et mixer de manière homogène les pâtes souples.

Mixer et battre vos préparations sera d'une grande simplicité grâce à ce mixeur de bar professionnel.

Cet ouvre-boîte professionnel est à la fois astucieux, pratique, maniable et facile à utiliser. Il permettra aux professionnels de la restauration d'avoir toujours au même endroit cet outil tout en ouvrant sans difficultés les boîtes. Cet ouvre boîte professionnel sera parfait pour les restaurateurs et s'adaptera facilement à votre cuisine.

Ce thermomètre est conçu pour une utilisation dans des congélateurs et chambres froides, pour le stockage à sec, ainsi que pour mesurer les températures intérieure et extérieure.

Ce thermomètre avec son boitier inox et sa plage de mesure des températures de -30°C à environ +30°C, convient pour les réfrigérateurs et congélateurs.

Pour une utilisation efficace de votre thermomètre, l'insérer à une profondeur d'au moins 5 cm dans la partie de la viande la plus épaisse. Ne pas laisser le thermomètre dans le four.

Avec ce thermomètre digital pour frigo, vous allez pouvoir vérifier la préparation des produits alimentaires, la conservation des aliments et le refroidissement, dans le respect de la réglementation HACCP.

Ce thermomètre à sonde est digital avec un affichage LCD.

Ce thermomètre est spécialement prévu pour la mesure de la température de surface à infrarouge et de la température à coeur.

Centrifugeuse à jus et mixer en un seul appareil. Boîtier en acier inoxydable 2 vitesses, maximal 20.000 t/min. Puissance : 800 W / 230 V Centrifugeuse Goulot de remplissage Ø 70 mm L 290 x P 240 x H 430 mm Dotation : 1 pot en plastique de 1 litre Mixer / Blender Couteau en acier inoxydable Bol en verre, socle et couvercle en matière synthétique Contenance : 1,8 litre L 220 x P 240 x H 450 m

 Ce trancheur à saucisses manuel permettra un gain de temps considérable pour la découpe de vos saucisses.