Le pied mixeur pro est équipé d'un variateur de vitesse allant de 3000 à 9500 tours/min. 40 à 100 litres de soupe, par exemple, peut être réalisée avec ce mixeur professionnel.
Le MFAP 2000 tri-fonctions avec pied démontable, outils fouets et accessoire presse-purée, muni d\'un variateur de vitesse, est un appareil performant de haute qualité .
Le mixeur professionnel MX 2000, ergonomique et maniable, est un appareil puissant, il a été étudié afin d'être utilisé dans des marmites de 50 à 100 litres. Ce mixeur plongeant pulvérise, en un rien de temps, 30 à 60 litres de potage de légumes cuits. Ce mixeur professionnel peut être utilisé comme mixeur à soupe. Il vous assurera rendement et qualité.
Le mixeur plongeant MX 91 pulvérise jusqu'à 60 litres de soupe en moins de 3 minutes. Le mixeur professionnel est muni d'un pied fixe pour une meilleure durée de vie.
Le presse-purée PP 520 est un appareil strictement conçu pour les professionnels. Il permet de réaliser de véritables purées maison de pommes de terre et de légumes. Il permet aussi de réaliser des compotes et des marmelades de fruits.
Il réduit en moins de 10 minutes 100 kgs de pomme de terre. Sa robustesse en a fait la référence sur le marché dans sa catégorie.
Le presse-purée PP 97 + est un appareil strictement conçu pour les professionnels. Sur ce modèle le pied est démontable. Il réduit en moins de 10 minutes 100 kgs de pomme de terre. Sa robustesse en a fait la référence sur le marché dans sa catégorie.
Le SMX 800 DSC avec son pied démontable est un appareil strictement conçu pour les professionnels. Avec son support spécifique, son maniement reste très aisé. De plus, doté du système DYNA SPEED CONTROL, il pulvérise très efficacement jusqu\'à 300 litres de potage.
Le SMX 800 E est un appareil exclusivement réservé à l'usage des professionnels. Avec son support spécifique, son maniement reste très aisé. Il pulvérise très efficacement jusqu'à 300 litres de potage en quelques minutes.
Simple d'utilisation, idéal pour émincer, râper, efficacement et rapidement, en toute sécurité : les légumes, fruits ou fromages. Ce matériel est livré seul, les disques (onglet accessoires)sont en option
Ce coupe-légume professionnel vous permettra de réaliser facilement, en grande quantité et sans effort des cubes de macédoines, des bâtonnets ou des tranches épaisses de légumes, fruits ou encores quelques viandes cuites. Le Dynacube est un découpe légume professionnel qui possède un système breveté, assurant une découpe nette des aliments. Le Dynacube vous est livré avec une grille au choix.
Grâce à une capacité totale de 10 Litres, cette essoreuse manuelle permettra d'égoutter rapidement 2 à 3 salades en même temps et respectera la fragilité du produit.
Avec une capacité totale de 20 Litres, cette essoreuse manuelle égouttera rapidement 3 à 5 salades en même temps. Très utile pour les restaurateurs ou cantines.
Ce thermomètre est conçu pour une utilisation dans des congélateurs et chambres froides, pour le stockage à sec, ainsi que pour mesurer les températures intérieure et extérieure.
Ce thermomètre avec son boitier inox et sa plage de mesure des températures de -30°C à environ +30°C, convient pour les réfrigérateurs et congélateurs.
Pour une utilisation efficace de votre thermomètre, l'insérer à une profondeur d'au moins 5 cm dans la partie de la viande la plus épaisse. Ne pas laisser le thermomètre dans le four.
Avec ce thermomètre digital pour frigo, vous allez pouvoir vérifier la préparation des produits alimentaires, la conservation des aliments et le refroidissement, dans le respect de la réglementation HACCP.
Centrifugeuse à jus et mixer en un seul appareil. Boîtier en acier inoxydable 2 vitesses, maximal 20.000 t/min. Puissance : 800 W / 230 V Centrifugeuse Goulot de remplissage Ø 70 mm L 290 x P 240 x H 430 mm Dotation : 1 pot en plastique de 1 litre Mixer / Blender Couteau en acier inoxydable Bol en verre, socle et couvercle en matière synthétique Contenance : 1,8 litre L 220 x P 240 x H 450 m
Les sacs de conservation sous vide sont des emballages plastiques multicouches. Ils sont étanches à l'oxygène, à la poussière, à l'humidité et aux micro-organismes.
Le mixeur combi PMF 250 allie puissance et solidité. Le pied mixeur peut broyer ou mélanger entre 20 et 40 litres de préparation. Le fouet professionnel peut battre de 5 à 20 litres.
Le mixeur plongeant professionnel allie robustesse et puissance. Le mixeur pro à pied démontable est muni d'un variateur de vitesse allant de 0 à 9500 tours/min.
L'emballeuse sous vide à aspiration extérieure et avec sa barre de soudure de 350 mm, est idéal pour maintenir et conserver vos aliments ou préparations plus longtemps.
L'emballeuse sous vide possède une bar de soudure de 40 cm. Avec son aspiration extérieur, elle permet de conserver tous type d'aliments de préparation que ce soit de la viande ou de la terrine pour une conservation plus longue.
La machine à emballer sous vide est un appareil trés utile pour les vendeurs et utilisateurs de produits frais. Avec sa barre de soudure de 45 cm, vous pouvez mettre une plus grande quantité d'aliments, que ce soit des plats cuisinés ou des légumes cuits.
La machine sous vide à cloche peut être utilisé pour tous types d'aliments et de préparations. Elle s'utilise avec des sacs gaufrés ou lisses pour la mise sous vide.