La trancheuse à jambon professionnelle électrique est un appareil conçu pour couper en tranches votre charcuterie. Vous pouvez adapter l'épaisseur de coupe en fonction de vos besoins entre 0,2 à 15,5 mm.
La trancheuse à jambon est munie d'une lame de 195 mm avec une longueur de coupe de 190 mm et une hauteur de 130 mm. Pour obtenir une coupe parfaite, la trancheuse à jambon est équipée d'une pierre à aiguiser