Le chauffe assiettes professionnel peut contenir jusqu'à 60 assiettes d'un diamètre maximum de 30 cm. Le thermostat permet de réguler la température du chauffe assiettes entre 30°C et 90°C.

Cette plaque à snacker est équipée d'une plaque en acier émaillé d'une épaisseur de 10 mm. Très bonne répartition de la chaleur jusqu'à 300°C.

Ce chauffe assiettes électrique en inox peut contenir jusqu'à 30 assiettes de diamètre 350 mm. 1porte et une étagère additionnelle. Thermostat: 30°C à 90°C. Puissance: 400 W /230 V. Il vous assurera une qualité de service irréprochable dans votre restaurant.

L'armoire chauffe assiettes est conçue totalement en inox pour une bonne résistance. Ce chauffe assiettes peut accueillir jusqu'à 120 assiettes pour le maintien au chaud.

Vous pourrez installer ce chauffe frites professionnel sur une table ou un plan de travail, à proximité de votre friteuse professionnelle par exemple. Ce chauffe frites à poser permet de maintenir vos frites à chaud. Le chauffe frites est idéal pour les professionnels de restauration tels que les fast food ou les snacks, par exemple.

Le four micro-ondes avec grill est facile à entretenir car il est fabriqué en inox. Le four micro-ondes professionnel est composé d'une minuterie 35 minutes et de 5 niveaux de puissance.

La plaque de cuisson à induction 3500W est rapide et facile à utiliser, ce qui la rend idéale pour les concours ou les démonstrations culinaires pour les professionnels de la restauration.

Avec une puissance de 2000W et d'une capacité de 5 litres d'eau, cette plaque porte à ebullition en 9 minutes. Les touches à effleurement pour le réglage numérique seront très pratiques. 

Ce réchaud est en acier inoxydable avec un réglage numérique de la puissance.

Le wok pour réchaud à induction 3500W en acier inoxydable sera idéal pour préparer de délicieux repas à bas de légumes sautés, poisson ou viandes grillées.

Fait en aluminium durable, contient à toutes sources de chaleur. Convient également pour l’utilisation dans le four. Aluminium est un conducteur de chaleur par excellence, ce qui permet d’utiliser rapidement la poêle pour la cuisson. La manche est fait en acier avec une couche d’époxy. La couche antiadhésive de ‘Marble’ est résistante à des hautes températures (jusqu’à 260°C). Le revêtement a été appliqué en 3 couches et est résistant à l’usure. Très facile à nettoyer après utilisation

Ce chafing dish rond d'une contenance de 3.5 litres est livré avec un bruleur et un bac inox. Son couvercle en verre est inclus avec l'appareil.

Vous pourrez installer ce chauffe frites à côté de votre friteuse professionnelle, ainsi vos frites seront maintenues au chaud après cuisson. 

La salamandre professionnelle permet de griller ou de maintenir au chaud différents aliments. Ce grill pro est équipé d'une résistance à quartz.

Cette salamandre Casselin allie gain de temps et hygiène. De construction inox, la salamandre est munie de 2 plafonds mobiles indépendants.

L'appareil à raclette professionnel quart de meule dispose d'une rampe de chauffe inclinée avec un porte fromage rotatif. Il est peu encombrant et  convient pour 4 à 6 personnes. Cette machine à raclette Casselin sera idéal pour les professionnels de la restauration ainsi que les particuliers.

Le couteau à raclette outil indispensable pour couper votre fromage. 

L 'appareil à raclette professionnel avec une demi meule de fromage peut satisfaire de 6 à 8 personnes. Sa rampe de chauffe horizontale et le porte fromage régable en hauteur et inclinable vous garantissent une bonne répartition de chaleur pour une cuisson parfaite du fromage.Idéal pour les professionnels de la restauration ainsi que les particuliers.

 Cette salamandre professionnelle Casselin en acier inoxydable est  équipée d'un thermostat, résistance en Incoly 800, réglable, d'une grille réglable sur 3 niveaux, ouverture de la face arrière pour le passe plat

 La salamandre professionnellle en acier inoxydable dispose de deux zones de chauffe avec 2  thermostats réglables, une grille réglable sur 3 niveaux. Dim. 875 x 370 x 365 mm, 3200 W// 230V.

La salamandre électrique Casselin en acier inoxydable 18/10 est  équipée d'une résistance en Incoly 800, deux thermostats réglables, grille amovible, tiroir de récupération 

 La salamandre Casselin en aicer inoxydable est équipée de deux résistances en Incoly 800 avec deux thermostats ainsi que d'une grille amovibles avec 4 niveaux en hauteur. Ses dimensions 875 x 370 x 365 mm. Puissance 3200 w // 230V.

Ce poste de salage à poser électrique professionnel est idéal pour les petites restaurations rapides, et snacks.

Ce chariot bain marie professionnel vertical est électrique. Equipé de 2 cuves GN 1/1, munis chacune de leur propre thermostat, il vous permettra de faire cuire et réchauffer vos plats à votre goût.

Ce poste de salage avec 3 ampoules chauffantes est pratique pour maintenir la chaleur de vos frites. Il possède également un placard de rangement.

 Le poste de salage avec sa structure en acier inoxydable est spécialement conçu pour les snacks et grâce à ses 4 ampoules chauffantes permet de garder la chaleur de vos frites pendant le salage.

Ce chariot bain-marie 3 cuves GN 1/1 vertical est équipé d'une vanne de vidange sous chaque cuve pour faciliter son entretien. Sur 4 roues pivotantes, il vous permet un déplacement pratique.

Le chariot bain-marie 2 x GN 1/1 s'utilise à l'horizontal. Ideal pour les professionnels de la restauration, il sera pratique de le déplacer et s'adaptera parfaitement dans votre cuisine.

Ce chariot bain-marie s'utilise à l'horizontal. Equipé de 3 cuves avec sur chacune une vanne de vidange, il vous permettra de faire cuir vos aliments en plus grande quantité.

Cette plaque à snacker possède une plaque lisse en chrome, un tiroir de récupération des liquides de cuisson et un thermostat réglable

La plaque à snacker lisse en chrome possède une puissance de 6 000 W / 400 V et permettra aux professionnels de la restauration de réaliser une cuisson saine et rapide.

Salamandre à quartz avec plafond mobile, la réalisation est en inox, les résistances sont en quartz pour une grande rapidité de chauffe, le plateau inférieur est amovible.

Cette plaque en acier inoxydable possède un réglage de la température par bouton rotatif avec une puissance de  3 500 W.

Cette plaque à induction est pratique et simple de fonctionnement. Elle possède une minuterie de 0 à 180 minutes et d'un panneau de contrôle tactile avec affichage digital

La plaque de construction en acier inoxydable possède un afficheur digital avec possibilité de régler la température de 35° à 240° et d'une minuterie ainsi qu'un thermostat de sécurité.

Cette plaque à induction est performante et facile à utiliser, équipée d'un thermostat réglable de 60° à 240° et afficheur digital pour un résultat parfait de vos cuissons.

Ce four professionnel à convection dont l'habillage est en acier inoxydable est conçu pour la restauration rapide. Il est équipé d'une porte à double vitrage avec 4 plaques incluses, un éclairage intérieur et une minuterie.

Ce four est entièrement en acier inoxydable avec une porte à double vitrage, un éclairage intérieur et 2 moteurs. Vous pourrez aussi régler la température de 0° à 300°. Grâce à la ventilation d'air chaud vos aliments cuiront uniformément. 

Ce chauffe-frites est idéal pour maintenir vos frites au chaud. Pour garder des frites croutillantes et non sèches, ce chauffe-frites professionnel satisfera votre clientéle.

Pour garder des frites croustillantes et à température optimale après cuisson, utilisez ce chauffe-frites Casselin. Son bac GN 1/1 est amovible et d'une profondeur de 65 mm.

Pièce détachée pour salamandre CSQA2P

Pièce détachée pour salamandre CSQA2P