Les salades seront idéalement entreposées dans ce buffet réfrigérant et servies à température ambiante (de +2 °C à +10 °C) .
Appelé bar à salades, ce buffet réfrigérant dispose de parois latérales et de corps en bois couleur noyer. Son plan de travail est en granit Rosa Porrino et sa cuve en inox peuvent accueillir jusqu'à 6 GN 1/1 de 150mm de profondeur (non fournis).
Enfin à l'aide des 4 roulettes, dont 2 avec frein, ce buffet chauffant peut être placer à l'endroit souhaité.