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Distributeur de glaces

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Distributeur de glaces

Avec ce type de distributeur de glaces, vous obtiendrez de délicieuses glaces à l'italienne onctueuses. La machine à glaces professionnelle permet de proposer des glaces à l'italienne à tout moment.

Distributeur de glaces

Les particuliers tout comme les entreprises et les professionnels des métiers de la bouche ont régulièrement recours à la glace. Le distributeur de glaces leur permet d’en disposer à leur guise et à tout instant. 

 

Cet électroménager est disponible sous différents modèles. Le distributeur de glaces a sa place aussi bien dans la cuisine qu’au bureau ou au comptoir d’un bar.

Les différents types de distributeurs de glaces

Il existe trois catégories de distributeurs de glaces, bien qu’il y ait des variations dans chaque famille. Nous avons : le distributeur de glaces modulaire, le distributeur de glaces sous le comptoir et le distributeur de glaces sur le comptoir.

 

Le distributeur de glaces modulaire produit des glaçons pleins ou en grain. Avec des dimensions réduites (entre 55 et 12 cm), il est fait pour être installé sur un bac de stockage.

 

Le distributeur de glaces sous le comptoir est adapté pour les bars, cafés et aussi pour un usage particulier. Cet appareil est équipé de bac de stockage.

 

Le distributeur de glaces sur le comptoir est aussi un distributeur d’eau. Il est idéal pour les entreprises, les hôpitaux ou les centres commerciaux. On peut aussi en acheter pour un usage personnel. Il a une capacité journalière de production de 180 kg.

Les distributeurs de glaces selon le type de refroidissement

Que vous soyez professionnel ou particulier, si vous êtes en quête d’un distributeur de glaces, vous devez d’abord vous interroger sur le mode de refroidissement qui convient le mieux à vos besoins. Il existe le refroidissement à air et le refroidissement à eau. Tout dépend de l’endroit où la machine sera installée.

 

La machine à refroidissement à air est caractérisée par sa facilité d’installation, son ergonomie et son esthétique. Elle est plus économique et s’adapte plus aux endroits spacieux. De plus, elle est indiquée pour les régions chaudes où la température va au-delà de 30 ° C. C’est l’appareil parfait pour les professionnels, surtout pour la vente de glaçons, car sa consommation en eau n’est pas élevée.

 

La machine à refroidissement à eau est également esthétique et ergonomique. Elle est caractérisée par son insensibilité à la chaleur. Elle est peu bruyante et émet peu de chaleur comparativement au modèle précédent. L’appareil consomme énormément d’eau et s’adapte à des endroits peu spacieux. Il est recommandé pour le climat méditerranéen et a absolument besoin d’une alimentation d’eau et d’un conduit d’évacuation.

 

Il existe aussi un autre type de machine : c’est celle à condenseur à distance. Cet appareil est refroidi à l’air. Cependant, son condenseur est installé à l’extérieur. Il est

nettement moins bruyant que les deux autres.

Autres critères de choix

Le choix du distributeur de glaces se fait aussi en fonction d’autres critères comme le besoin, la taille des glaçons et aussi l’hygiène de la machine. Vous devez, avant tout, déterminer vos besoins journaliers, surtout si vous êtes un professionnel de restaurant, bar ou café. Il s’agit ici de prendre en compte le niveau d’affluence et votre type d’activité.

 

Pour ce qui est des tailles des glaçons, nous avons les petites tailles qui sont idéales pour les cocktails et les sodas, les tailles moyennes qui sont les plus courantes et les grandes tailles pour les glacières.