Batterie de cuisine - Art de table

Utilisées pour diverses missions, les batteries de cuisine sont des accessoires qui entrent dans la cuisson des aliments. Une batterie de cuisine est donc un ensemble d’éléments intervenant dans la cuisine et dont il faut comprendre les caractéristiques industrielles. Cet article présente les informations nécessaires que vous devez connaître sur les différentes batteries de cuisine. 

Les différents types de batteries de cuisine utilisées à table

Il existe une gamme variée et une composition différente des éléments d’une batterie de cuisine. Mais pour en acheter une, vous devez d’abord connaître les formats qui existent. 

Le set de casseroles avec 4 pièces est un équipement de cuisine qu’il vous faut en cuisine, quand le besoin de payer une nouvelle casserole se faire sentir. Il est utilisé dans la cuisine professionnelle, et les 4 casseroles ont pour diamètres 16, 18 et 20. 

Pour faire le complet, utilisez la batterie de cuisine à 10 pièces. Cet équipement comprend trois poêles, deux casseroles, trois couvercles, une sauteuse et une poignée. C’est un équipement adapté à toutes les cuisines.

Les batteries de cuisine de 8 pièces ont pratiquement les mêmes caractéristiques que celles à 10 pièces, mais disposent de deux poignées. Ce qui permet de cuisiner deux aliments différents à la fois. 

La plus grande batterie de cuisine est celle qui comporte 15 pièces. Elle est la plus complète à table. Elle comporte trois poêles, deux casseroles, un work, une sauteuse, une crêpière, une marmite, deux couvercles et quatre ustensiles. C’est un équipement d’usage pratique et agréable à utiliser en cuisine. 

D’autres types comme les batteries de cuisine de 7 pièces, 3 pièces et 11 pièces sont également disponibles sur les marchés de l’électroménager. 

Comment faut-il choisir la batterie de cuisine qui vous convient ? 

Plusieurs critères sont à prendre en compte pour identifier le meilleur format de batterie qui vous convient.

D’abord, vous devez voir si les éléments qui constituent votre batterie de cuisine s’adaptent, et si réellement leur besoin s’est fait sentir pendant vos cuissons. Les couvercles sont importants en cuisine, une raison supplémentaire pour passer en revue les pièces de la batterie. Ensuite, vous devez connaître la matière à partir de laquelle est fabriquée la batterie avant de vous l’offrir.

Généralement, les batteries en acier inoxydable sont très résistantes au feu. L’aluminium aussi est efficace et bon prix sur le marché. La fonte émaillée et bien d’autres encore ont des propriétés spéciales de conception des batteries de cuisine. 

Mais si vous optez pour une matière, vous devez également voir si elle ne présente pas des inconvénients lorsqu’elle est en contact avec le type d’énergie que vous utilisez à la cuisine. Le gaz, la céramique et l’électricité créent des dommages sur les batteries. Et donc c’est à vous de savoir lequel choisir.

Un autre aspect précis à considérer est la contenance des batteries de cuisine. Exprimée en litre, la contenance des éléments d’une batterie varie d’un format à un autre. Les contenances les plus fréquentes sont 1,5 L ; 2 L ; 2,5 L ; 3,5 L et 4 L au minimum. Par ailleurs, vous devez, avant tout, savoir si la batterie de cuisine dispose d’une poignée amovible ou pas. N’oubliez surtout pas de privilégier une batterie de cuisine qui s’adapte à votre système de lavage des ustensiles de cuisine.