Brasero ø800mm
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Description
Cette friteuse électrique a une cuve "emboutie" de dimensions 280x340xh200 mm en acier inox AISI 304 avec tous les coins et angles intérieurs arrondis pour un entretien facile et hygiénique, munie d'une zone froide. Couvercle en acier inox.
Il faut prévoir une quantité d'huile à l'utilisation de minimum 11 litres max. 12 litres. Le panier en acier chromé a les dimensions 260x295xh120 mm.
Réalisation en acier inox AISI 304, vérins réglables.
Top embouti et étanche (15/10 mm) en acier inox AISI 304.
Cheminée arrière en acier inox AISI 304.
Robinet de vidange (à bille) de la cuve placé sur la façade avant de l'appareil.
Chauffage électrique par résistances blindées en acier inox, immergé dans la cuve. Pivotement du bloc résistances permettant un nettoyage de la cuve aisé, régulation de la température de 100° à 190°C par thermostat, thermostat de sécurité de série, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée.
Le TOP spécialement embouti permettra d'égoutter aisément les paniers, ainsi que de contenir les éventuels débordement d'huile. La cuve est réalisée en acier inox AISI 304, complètement soudée (en continu). Une zone froide adaptée est réalisée sur le fond de la cuve, garantissant une qualité et une durée de vie des hUiles de cuisson. Vidange des huiles aisée grâce au robinet de vidange placé en façade avant.
Possibilité d'agencement dos à dos 700+700 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la toute nouvelle gamme OPTIMA 900 700+900. Top supérieure en acier inox AISI 304 d'une épaisseur de 15/10 ème, bord avant avec casse-goutte, plans emboutis et étanches, angles en coins internes des cuves arrondis, composants de qualité " High Technology"...... Une finition irréprochable, le soin du détail, un superbe Design et un alignement parfait et aisé des modules par jonction tête à tête "HEAD to HEAD"
Détails techniques
Fiche technique
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Le brasero "Le Dudule" est le brasero des copains qui chantent en fin de soirée, un brasero barbecue pour ripailler autour d'un élément chaleureux en toutes saisons.
Préparez vos viandes, poissons, crustacés et accessoirement des légumes pour 15 à 20 copains.
Accessoires en option : Grille de cuisson, roulettes ...
Brasero Artisan
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Unité de réfroidissement type négatif - Combisteel
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