Combinés cutter et coupe-légumes R 301 Ultra

RESTAURANTS - TRAITEURS

FONCTION CUTTER

Nouveau couvercle facile à positionner sur la cuve pour une utilisation simple et rapide.

Couteau lisse en standard avec capuchon démontable.

En option, couteau cranté pour les broyages et pétrissages et le couteau denté, recommandé pour la coupe de persil.

Commande à impulsions pour une meilleure précision de coupe

Modèle doté d'une nouvelle poignée pour un meilleur confort.Nouveau système de sécurité mécano-magnétique et frein moteur entraînant l'arrêt du couteau dès l'ouverture du couvercle.

FONCTION COUPE-LEGUMES

Le nouvel accessoire coupe-légumes, commun aux modèles R301 et R301 Ultra, se compose d'une cuve coupe-légumes et d'un couvercle. La cuve et le couvercle sont démontables.

Grande goulotte (surface 104 cm2) permettant la coupe de légumes type choux, céleris, salades, tomates.

Goulotte cylindrique (ø 58 mm) prévue pour les légumes longs ou fragiles, garantissant une précision de coupe remarquable.

Gamme complète de disques en inox disponible pour toutes vos coupes de fruits et de légumes : émincés, coupes ondulées, bâtonnets et râpés.

Système de sécurité magnétique électro-mécanique entraînant l'arrêt du moteur dès l'ouverture de la cuve.

Redémarrage automatique de la machine par le levier pour un meilleur confort de travail et une rapidité d'exécution.

Caractéristiques techniques

Puissance : 650 Watts - Voltage : Monophasé 230 V.

1 vitesse 1500 tr/mn - Fonction pulseMoteur asynchrone. Sécurité mécano-magnétique et frein moteur.Livré avec :

• Cuve cutter de 3,7 litres en inox avec poignée ergonomique et couteau lisse fond de cuve inclus.
• Coupe-légumes à éjection composé de 2 goulottes :

1 goulotte demi-lune (surface : 104 cm²) et une goulotte cylindrique (Ø : 58 mm).

• 4 disques : éminceurs 2 mm, 4 mm, râpeur 2 mm et bâtonnet 2x2 mm.
• Collection complète de 23 disques en inox disponible.
• Dimensions (HxLxP) : 550 x 325 x 300 mm.

Applications