Combinés cutter et coupe-légumes R 101 XL

RESTAURANTS - BRASSERIES - SANDWICHERIES :

Ce combiné cutter coupe-légumes robot coupe possède une double fonction cutter et cxoupes légumes. Cet appareil s'adaptera facilment à votre cuisine et vous garantira fiabilité, satisfaction et rapidité. Pour investissement limité, cet machine coupe-légumes et cutter vous fera gagner un temps précieux pour l'élaboration de vos plats toujours plus sophistiqués.

FONCTION CUTTER

Cuve de 1,9 litres en ABS pour réaliser tous types de hachages, farces fines, émulsions, pétrissages et broyages.

Couvercle en polycarbonate prévu pour l'adjonction de liquides ou d'ingrédients en cours de fabrication.

Couteau denté fond de cuve, une exclusivité ROBOT-COUPE, pour une parfaite homogénéité des produits travaillés, même en petites quantités. Vitesse de rotation des lames de : 1500 tr/mn.

FONCTION COUPE-LEGUMES

Système de sécurité magnétique électro-mécanique entraînant l'arrêt du moteur dès l'ouverture de la cuve.

Descriptif :

-Puissance : 450Watts - Voltage : Monophasé 230V.

-1vitesse 1500 tr/mn.

-Moteur asynchrone. Sécurité magnétique et frein moteur.

-Livré avec :

• Cuve cutter de1,9 litre en polycarbonate et couteau denté fond de cuve inclus.
• Couvercle coupe-légumes à éjection dans la cuve cutter.
• 2 disques uniquement : éminceur 2 mm et râpeur 2mm.
• Dimensions (HxLxP) : 450x220x300 mm.

Applications

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