Plat à four double surface pour CALDOBAKE™ L3/L4
- -15%
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Les Garanties MCR Equipements
Description
Mixeur + fouet PMF 250 Combi :
Le combi PMF 250 est composé du bloc moteur, d'un pied mixeur et d'un fouet. Le pied et le fouet du mixeur plongeant pro sont fabriqués en acier inoxydable pour assurer une bonne hygiène. Le couteau du pied mixeur est en Ti-métal et se démonte facilement.
Le mixeur plongeur professionnel se révèle maniable et puissant. Le pied mixeur professionnel broie et mélange les ingrédients afin de réaliser de 20 à 40 litres de potages, sauces, mayonnaise, purées... Avec le batteur mixeur, vous pourrez confectionner de 5 à 20 litres de crèmes, mousselines et battre jusqu'à 50 blancs d'oeufs en même temps.
Descriptif :
- pied démontable en acier inox
- couteau en Ti-métal (facile à démonter)
- fouet démontable et éjectable en acier inox
- double isolation
- bouton de sécurité
- variateur de vitesse : 0 à 9500 tr/min
- longueur totale (moteur + pied) : 640 mm
- longueur pied : 300 mm
- longueur totale (moteur + fouet ) : 545 mm
- longueur fouet : 205 mm
- diamètre : 97 mm
- puissance : 350 W / 230 V
Détails techniques
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Double surface : lisse et rayée pour une double utilisation.
Idéal pour Pizzas, fougasses, pains, paninis
Avantages : Fougasses et paninis prêts en 3 minutes, 12 mm d’épaisseur pour un effet pierre réfractaire
Spidocook
La salamandre Casselin en aicer inoxydable est équipée de deux résistances en Incoly 800 avec deux thermostats ainsi que d'une grille amovibles avec 4 niveaux en hauteur. Ses dimensions 875 x 370 x 365 mm. Puissance 3200 w // 230V.
Casselin
Codimatel
Le mixeur combi PMF 250 allie puissance et solidité. Le pied mixeur peut broyer ou mélanger entre 20 et 40 litres de préparation. Le fouet professionnel peut battre de 5 à 20 litres.
