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Friteuse 2 x 10 litres minima - MBM

MBM

EF66
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Description

Cette friteuse 2 x 10 litres dispose d'un fond de cuve avec zone froide et vidange de l'huile par robinet. Le panier est en acier chromé.

Chauffage Gaz : Brûleur haute performance avec flamme horizontale.

Le réglage thermostatique de la température de l'huile est de 90°C à 190°C avec sécurité par thermocouple et avec thermostat de sécurité. Chauffage Electrique : Résistances Incoloy en acier inoxydable.

Le réglage thermostatique de la température se fait avec voyant de contrôle du fonctionnement et de la température et avec thermostat de sécurité.

Détails techniques

Fiche technique

Largeur
600 mm
Profondeur
600 mm
Capacité cuve
2 x 10 litres
Thermostat
oui
Fréquence de tension
50/60 Hz
Puissance
9 + 9 kW
Poids
41 kg
Hauteur
270 mm
Tension
400 V
Matériel
couvercle en acier inoxydable AISI 304
Allumage piézo-électrique
Oui
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