Friteuse double cuve électrique 18 L (F2/18-78ETDPS) LOTUS

- Cette friteuse électrique est équipée de deux cuves de 18 L avec couvercles, de quatre paniers, de deux filtres et de deux bassines de collecte de l'huile avec support sur roues et filtre 5 microns. Elle possède un écran tactile de 7'' et peut enregistrer jusqu'à 100 programmes en mémoire. Elle a également un capteur de présence et de niveau maximal d'huile et conserve la nourriture à 110°C ou propose un pré-traitement à 160°C avec ou sans melting.

- Cette friteuse peut produire jusqu'à 54 kg de pommes frites par heure.

- Autres caractéristiques : pompe filtration huile à chaud max 180°C, nettoyage cuves, vidange cuves, 4 élévateurs de paniers intégrés