Friteuse électrique 22 L (FR9E40) AFI Collin-Lucy

- Cette friteuse électrique avec construction inox est constituée d’une cuve emboutie inox 304 AISI d’une capacité de 22 L. La cuve se compose d’une seule pièce sans soudure ce qui facilite le nettoyage. Elle est également équipée d’une zone froide et forme avec la partie supérieure de l’appareil un dessus monobloc grâce à un assemblage robotisé sans soudure. La conception de l’appareil et le châssis entièrement en acier inoxydable confèrent à cette friteuse une excellente robustesse, gage d’une importante durée de vie. Le repositionnement des résistances permet une montée et un contrôle de la température plus rapide et plus efficace car l’ensemble du bloc de résistances est immergé dans l’huile. Le système de rotation de ce bloc de résistances permet d’accéder sans contrainte au fond de la cuve et facilite ainsi l’entretien et le nettoyage de l’appareil.

- Cette friteuse est équipée d’un thermostat de sécurité à réarmement manuel, d’un robinet de vidange avec valve de sécurité situé sous la cuve pour faciliter la récupération de l’huile usagée, et de résistances blindées avec des puissance et intensité de chauffe spécialement étudiées pour conserver une qualité d’huile optimale tout au long de la cuisson. Le système de régulation thermostatique permet d’atteindre une température maximale de 190°C.

- Autres caractéristiques : allumage Piezo pour la sécurité et la simplicité d’utilisation, deux paniers par cuve, grand panier en option.

- Temps de cuisson : 3 ½ minutes