Combinés cutter et coupe-légumes R 502 V.V. vitesse variable

RESTAURANTS - TRAITEURS

FONCTION CUTTER

Cuve en inox de 5,5 litres.

Livré avec un couteau lisse.

En option :- Couteau cranté pour les travaux de broyage et de pétrissage.- Couteau denté pour la coupe du persil.

Variation de vitesse de 300 à 3000 tr/mn pour une plus grande souplesse d'utilisation.

FONCTION COUPE-LEGUMES

Grande Goulotte (surface 139 cm2) permettant la coupe de légumes du type chou, céleri, salade, tomate

Goulotte cylindrique (ø 58 mm) prévue pour les légumes longs ou fragiles.

  Variation de vitesse de 300 à 1000 tr/mn. Vitesses lentes réservées à la coupe de légumes très fragiles et vitesses plus élevées permettant un débit plus grand.

Gamme complète de disques disponible pour toutes vos coupes de fruits et de légumes : émincés, coupes ondulées, bâtonnets, râpés, frites et macédoines.

Système de sécurité magnétique électro-mécanique entraînant l'arrêt du moteur dès l'ouverture de la cuve.

 Caractéristiques techniques

Puissance : 1300 Watts - Voltage : Monophasé 230 V.Vitesse variable :

de 300 à 3500 tr/mn en cutter,de 500 à 1000 tr/mn en coupe-légumes.

Fonction R-Mix : vitesse variable de 60 à 500 tr/mnen rotation inverseBloc moteur métallique. Fonction pulse.Moteur asynchrone. Sécurité magnétique et frein moteur.Livré avec :

• Cuve cutter de 5,5 litres inox avec poignée et couteau lisse fond de cuve inclus.
• Nouveau coupe-légumes métallique composé de 2 goulottes : 1 grande goulotte (surface : 139 cm²) et une goulotte cylindrique (Ø : 58 mm).

Livré sans disque.

Collection complète de 50 disques disponible.Dimensions(HxLxP) : 665 x 380 x 350 mm. 

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