Plaque coup de feu à poser (PCF7G80C) AFI Collin-Lucy

- Plaque coup de feu gaz, à poser.

- La plaque de cuisson de 22 mm d’épaisseur en fonte, permet de conserver et de restituer un maximum de chaleur. La conception de la plaque de cuisson permet également d’obtenir des températures différenciées en fonction des zones de cuisson. Elle peut aller de 200°C aux extrémités jusqu’à atteindre graduellement une température de 500°C au centre de la plaque. Le brûleur central en fonte optimise la combustion et est équipé d’un allumage Piezo, d’une veilleuse et d’une sécurité par thermocouple.

- La plaque de cuisson est constituée de quatre éléments indépendants et démontables pour faciliter l’entretien et la maintenance du fourneau. La chambre de combustion de la plaque de cuisson est quant à elle, entièrement isolée pour éviter la déperdition et la transmission de chaleur.

- Enfin, la plaque de cuisson est isolée de son support et du dessus de l’appareil par des patins en fibre de céramique évitant à la chaleur de la plaque de se propager à l’ensemble de l’appareil et permettant de diminuer le risque de brûlure.