

Distributeur électrique pour toppings chauds et sauces
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Krampouz
Les Garanties MCR Equipements
Description
La crêpière professionnelle gaz Confort double plaque est conçue pour une utilisation occasionnelle à intensive.
L’alimentation au gaz offre une grande mobilité et en fait la crêpière professionnelle idéale tant pour les restaurateurs que pour les traiteurs. Elle est équipée de deux plaques en fonte usinée qui permettent de tourner les crêpes et de les garnir sur un seul appareil.
Fabriqué dans notre atelier, les brûleur grand diamètre en étoile à 8 branches et à double rangée de flammes garantissent une diffusion uniforme de la chaleur pour une qualité de cuisson incomparable. Simple d’utilisation, cette crêpière professionnelle est équipée d’un système d’allumage à train d’étincelles directement intégré dans la manette de contrôle pour une mise en route facile. La manette de commande, développée sur mesure pour être plus robuste et plus résistante à l’arrachement, permet un réglage précis et visible de la flamme, depuis le poste de travail. Ses plaques sont dotées de picots, permettant de capter la chaleur pour en assurer une excellente transmission et répartition. Très résistantes, les plaques en fonte brute usinée ne craignent pas les chocs. Le châssis entre les deux plaques permet de limiter les coulures de pâte et les salissures sur le plan de travail, afin de faciliter l’opération de nettoyage.
La crêpière professionnelle gaz Confort double plaque est conçue pour une utilisation occasionnelle à intensive. L’alimentation au gaz offre une grande mobilité et en fait la crêpière professionnelle idéale tant pour les restaurateurs que pour les traiteurs.
Grâce à la régulation thermostatique et à l’innovation Automatic Control System, cette crêpière régule automatiquement la hauteur de la flamme pour correspondre à la température choisie. Cela permet précision et confort d’utilisation.
Simple d’utilisation, cette crêpière professionnelle est équipée d’un système d’allumage à train d’étincelle directement intégré dans la manette de contrôle pour une mise en route facile.
Elle est équipée de deux plaques en fonte usinée qui permettent de tourner les crêpes et de les garnir sur un seul appareil. Ses plaques sont dotées de picots, permettant de capter la chaleur pour en assurer une excellente transmission et répartition. Les manettes de contrôle graduées, développées sur mesure pour être plus robustes et plus résistantes à l’arrachement, permettent un réglage précis de la température. Très résistante, la fonte brute usinée ne craint pas les chocs.
Le châssis entre les deux plaques permet de limiter les coulures de pâte et les salissures sur le plan de travail, afin de faciliter l’opération de nettoyage. Le bandeau intégral en façade permet un nettoyage rapide.
Détails techniques
Fiche technique
Pour maintenir vos sauces chaudes ou bien vos nappages chauds, ce distributeur électrique sera parfait. Les nappages de chocolat sont difficiles à conserver chaud, cet appareil vous le permettra sans difficultés, ce qui rendra la dégustation excellente. Le distributeur électrique pour sauces et toppings chauds
Linum
Ce tampon d'essuyage par sa forme et son support, tient parfaitement en main et est pratique d'utilisation.
Krampouz
Grâce à ce rateau à crêpes, vous allez pouvoir réaliser de belles crêpes. Idéal pour étaler la pate, ce rateau vous conviendra parfaitement.
Krampouz
Cet ustensile incontournable pour réaliser vos crêpes de très belle qualité.
Krampouz
Modèle rond, en aluminium ultra léger, largeur 200 mm
Casselin
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AFI Collin-Lucy
Nouvelle gamme : plus robuste, plus ergonomique, plus facile à nettoyer et à allumer.
Culottage à réaliser avant la première utilisation.
Fabrication française