Bloc moteur coupe-légumes - 2 vitesses 330 et 660 tr/mn. Pour les cuisines de moyenne et grande production. Débit : 375 à 2000 kg/h ou jusqu’à 600 couverts. Trémie automatique pour des débits importants de 600 à 2000 kg/h. Trémie à levier pour les légumes longs avec un débit de 375 à 660 kg/h. Tableau de commande tactile avec fonction marche/arrêt et possibilité de régler la vitesse. Alimentation automatique pour réduire les temps de préparation. Livré sans plateau. Diamètre des plateaux 280 mm. Protection IP65.
Les cadres superposables pâtisserie vous permettent de réaliser des entremets réguliers et facile à monter. Vous gagnerez du temps avec l'aide des cadres superposables professionnels. Ces cadres superposables sont parfaits pour les pâtissiers.