Bat Mel-Boulangerie-Elect-20L 200-240/1 - DXBB20B

Spécifiques aux travaux de boulangerie et pâtisserie, pétrissage, mélanges et émulsions. Châssis renforcé en matériaux inoxydables avec cuve inox 18/8 (AISI 302) capacité 20L. Transmission renforcée et moteur puissant asynchrone 1500 W avec 3 vitesses pré-réglées (40,80,160 tr-min) et vitesse variable électronique (de 30 à 175 tr/mn). Tableau de commande à touches tactiles étanche (IP55) et avec minuterie 0-59 min. Ecran de sécurité en fil inox rotatif facilement démontable composé d'un écran de sécurité plein amovible, sans Bisphénol A, limitant les particules de farine et de poussière dites "folle farine" au cours des préparations. Pieds réglables en hauteur. Pétrissage : vitesse 1 ou 2 avec le crochet ; mélange : vitesse 2 avec la palette ; émulsion : vitesse 3 avec le fouet. Sécurités utilisateur : détection présence de cuve et écran fermé. Equipé avec trois outils : crochet spiral, palette et fouet renforcé.