Bain-marie à sauce 6 cuves
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Polar

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Description
L'armoire positive Série G de la marque Polar est idéale pour le stockage de denrées dans les cuisines professionnelles.
Cette armoire est construite en acier inoxydable et est sur roulettes pour faciliter le nettoyage et la manoeuvrabilité.
Elle est dotée de commande entièrement automatique avec affichage numérique constant et de 6 étagères réglables solides pouvant être remplacées par des bacs GN si nécessaire. Les étagères peuvent supporter jusqu'à 25 kg de charge.
Le refroidissement assisté par ventilateur permet une récupération rapide de la température et permet donc un stockage fiable et sûr au quotidien en conservant un flux d'air frais dans l'ensemble de l'armoire.
C'est un appareil durable qui peut être ouvert fréquemment.
Cette armoire avec les portes ouvertes a une dimension d'environ 1450 mm.
Il est indispensable de prévoir un espace de 50 cm entre l'appareil et le plafond.
Détails techniques
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Ce bain-marie à sauce 6 cuves est idéal pour le maintien en température de vos sauces. Il conviendra parfaitement au professionnel de la restauration.
Casselin
Combisteel
Armoire réfrigérée positive 2 portes
Marque : Polar
Capacité : 1200 L
