-
MenuRetour
-
PAR MÉTIERS
-
RESTAURATION HOTELLERIE
-
-
RESTAURATION HOTELLERIE
- Ardoise murale
- Ardoises
- Ardoises murales
- Armoire haute
- Bac à couverts
- Bac Gastronorme
- Café gourmand
- Caniveau de sol
- Carafes
- Carte des desserts
- Cendrier
- Chauffage
- Cloches à fromages
- Corbeilles à pain
- Cornets à frites
- Couteaux
- Couvercle pour bac GN
- Couverts
- Dénoyauteurs
- Etagère inox sur pieds
- Hotte professionnelle inox
- Lampe de table
- Lave-mains
- Meubles bas
- Mobilier
- Panneaux trottoir
- Pense-bête mural
- Plaque Gastronorme
- Porte-menu
- Poteaux d'accueil extérieur
- Poubelle
- Poubelle inox
- Protège-menu
- Sets de table
- Stop trottoir
- Table inox
- Tableaux lumineux
- Triage et comptage
- Verres
- Verrines
-
-
-
BOUCHERIE
-
-
PIZZERIA
-
-
PIZZERIA
- Bac Gastronorme
- Balance
- Batteurs mélangeurs et pétrins
- Blender
- Cellule de refroidissement rapide
- Chambre froide
- Coupe-légumes professionnel
- Eplucheuse professionnelle
- Four à Bois pour Pizza
- Four à pizza convoyeur
- Four à pizza électrique
- Four à pizza Gaz
- Hachoir à viande
- Hotte professionnelle inox
- Saladette
- Table inox
- Table réfrigérée
- Vitrine réfrigérée
-
-
-
KEBAB
-
-
FESTIVE-FORAIN
-
-
FESTIVE-FORAIN
- Accessoires crêpières
- Barbe à papa
- Chariot à Crêpes et Gaufre
- Chauffe-frites
- Crêpière professionnelle
- Distributeur à sauce
- Fontaine à chocolat
- Galetière professionnelle
- Gaufriers professionnels
- Grill Panini
- Machine à Hot Dog
- Plan de travail pour crêpières
- Poste / Plan de travail Crêpière
- Poste de salage
- Réchaud gaz et électrique
- Triporteur pour Crêpes
- Vitrine chauffante
-
-
-
BOULANGERIE
-
-
PATISSERIE
-
-
PATISSERIE
- Bacs Gastronorme
- Bacs gastronormes transparents
- Balance
- Batteurs mélangeurs
- Batteurs mélangeurs et pétrins
- Blender
- Centrifugeuse
- Coupe-légumes et fruits manuel
- Coupe-légumes professionnel
- Distributeur de sauce
- Four à convection
- Four mixtes
- Laminoirs
- Lampes à sucre
- Machine pour chantilly
- Mixeurs - Fouets
- Presse agrumes / oranges
- Toile à couches
-
-
-
-
CUISSON
-
CUISSON EXTÉRIEUR
-
-
FOURS PROFESSIONNELS
-
-
FOURS PROFESSIONNELS
-
-
-
CUISEURS
-
-
FOURNEAUX
-
-
FOURNEAUX
-
-
-
MAINTIEN AU CHAUD
-
-
FRITEUSES
-
-
SNACKING
-
-
-
FROID
-
VITRINES RÉFRIGERÉES
-
-
CHAMBRES FROIDE
-
-
TABLES RÉFRIGERÉES
-
-
ARMOIRES RÉFRIGERÉES
-
-
CONGELATION
-
-
CELLULE DE REFROIDISSEMENT
-
-
GLACES
-
-
BOISSONS -VINS
-
-
-
PIZZERIA
-
PÉTRIN A PIZZA
-
-
PÉTRIN A PIZZA
-
-
-
BOULEUSE DIVISEUSE
-
-
FOUR A PIZZA
-
-
LAMINOIR A PIZZA
-
-
LAMINOIR A PIZZA
-
-
-
SALADETTE PIZZA
-
-
SALADETTE PIZZA
-
-
-
USTENSILE POUR PIZZA
-
-
USTENSILE POUR PIZZA
-
-
-
ACCESSOIRES PIZZERIA
-
-
ACCESSOIRES PIZZERIA
-
-
-
-
SNACKING
-
FRITEUSES
-
-
CHURROS
-
-
FOUR A CUISSON RAPIDE
-
-
FOUR A CUISSON RAPIDE
-
-
-
CUISSON
-
-
CUISSON
- Accessoires crêpières
- Chariot à Crêpes et Gaufre
- Crêpière professionnelle
- Distributeur à sauce
- Gaufriers professionnels
- Grill saucisses
- Grille-pain à convoyeur
- Plan de travail pour crêpières
- Plaque à snacker
- Poêle électrique
- Poste / Plan de travail Crêpière
- Rôtissoire professionnelle
- Salamandre - Toaster
- Toaster convoyeur
- Toaster professionnel
- Wok à induction
-
-
-
MAINTIEN AU CHAUD
-
-
MAINTIEN AU CHAUD
-
-
-
FESTIVE-FORAIN
-
-
-
BOULANGERIE
-
ROBOT
-
-
PÉTRIN
-
-
LAMINOIR
-
-
LAMINOIR
-
-
-
TRANCHEUSE A PAIN
-
-
TRANCHEUSE A PAIN
-
-
-
ACCESSOIRES
-
-
-
LAVERIE
-
LAVERIE
-
-
HYGIÈNE
-
-
BUANDERIE
-
NETTOYAGE CUISINE
-
-
NETTOYAGE CUISINE
-
-
-
COLLECTE DE DÉCHETS
-
-
COLLECTE DE DÉCHETS
-
-
-
RAYONNAGE
-
-
RAYONNAGE
-
-
-
PRODUITS D'ENTRETIEN BIODEGRADABLE
-
-
PRODUITS D'ENTRETIEN BIODEGRADABLE
-
-
-
-
PRÉPARATION
-
PRÉPARATION BOUCHERIE
-
-
PRÉPARATION LÉGUMES ET FRUIT
-
-
PRÉPARATION SOUS VIDE
-
-
BALANCES ET ACCESSOIRES
-
-
BALANCES ET ACCESSOIRES
-
-
-
TRANCHEUSES À PAIN
-
-
TRANCHEUSES À PAIN
-
-
-
ROBOT COUPE
-
-
PRÉPARATION SUSHI
-
-
EXTÉRIEUR
-
HYGIÈNE
-
-
PUBLICITÉ
-
-
CONFORT
-
-
CHAISES ET FAUTEUILS EXTERIEUR
-
TABLES EXTERIEURES
-
-
-
ÉQUIPEMENT SALLE
-
POTEAU DE GUIDAGE ET SÉCURITÉ
-
-
POTEAU DE GUIDAGE ET SÉCURITÉ
-
-
-
MOBILIER D'EXTÉRIEUR
-
-
MOBILIER D'EXTÉRIEUR
-
-
-
CHAISES ET FAUTEUILS CHR
-
-
CHAISES ET FAUTEUILS CHR
-
-
-
TABLES CHR
-
-
ÉQUIPEMENTS HOTEL
-
-
-
INOX - VENTILATION
-
TABLES INOX
-
-
PLONGES INOX
-
-
MEUBLES INOX
-
-
VENTILATION
-
-
ÉTAGRÈRES ET RAYONNAGE INOX
-
-
CHARIOT INOX
-
-
BACS GASTRORRMES
-
-
BACS GASTRONORMES
- Bac gastro GN 1/1
- Bac gastro GN 1/2
- Bac gastro GN 1/3
- Bac gastro GN 1/4
- Bac gastro GN 1/6
- Bac gastro GN 1/9
- Bac gastro GN 2/1
- Bac gastro GN 2/3
- Bac gastro GN 2/4
- Barrette de Séparation
- Couvercle bac GN 1/1
- Couvercle bac GN 1/2
- Couvercle bac GN 1/3
- Couvercle bac GN 1/4
- Couvercle bac GN 1/6
- Couvercle bac GN 1/9
- Couvercle bac GN 2/3
- Couvercle bac GN 2/4
- Plaque Gastronorme
-
-
-
-
ART DE LA TABLE
-
VERRERIE
-
-
VAISSELLE
-
-
PRÉSENTATION DE BUFFET
-
-
PRÉSENTATION DE TABLE
-
-
- OCCASION
- PIÈCES DÉTACHÉES
Machine à Glaçons
Filtrer par
Marque
Marque
Il y a 25 produits.
Filtres actifs
Machine A Glacons - Systeme A Palettes - Refroidissement À Eau - 75 Kg/24 H
TN80WTechnitalia Gold
Ajouter au panierMachine A Glacons - Systeme A Palettes - Refroidissement À Air - 75 Kg/24 H
TN80ATechnitalia Gold
Ajouter au panierMachine À Glaçons Refroidissement Eau 75Kg/24H
T75WTechnitalia Essential
Ajouter au panierMachine A Glacons - Systeme A Palettes - Refroidissement À Eau - 45 Kg/24 H
TN45WTechnitalia Gold
Ajouter au panierMachine A Glacons - Systeme A Palettes - Refroidissement À Air - 45 Kg/24 H
TN45ATechnitalia Gold
Ajouter au panierMachine A Glacons - Systeme A Palettes - Refroidissement À Eau - 36 Kg/24 H
TN36WTechnitalia Gold
Ajouter au panierMachine A Glacons - Systeme A Palettes - Refroidissement À Air - 36 Kg/24 H
TN36ATechnitalia Gold
Ajouter au panierMachine A Glacons - Systeme A Palettes - Refroidissement À Eau - 30 Kg/24 H
TN30WTechnitalia Gold
Ajouter au panierMachine A Glacons - Systeme A Palettes - Refroidissement À Air - 30 Kg/24 H
TN30ATechnitalia Gold
Ajouter au panierMachine A Glacons - Systeme A Palettes - Refroidissement À Eau - 23 Kg/24 H
TN23WTechnitalia Gold
Ajouter au panierMachine A Glacons - Systeme A Palettes - Refroidissement À Air - 23 Kg/24 H
TN23ATechnitalia Gold
Ajouter au panierMachine À Glaçons Refroidissement Eau 30Kg/24H
T30WTechnitalia Essential
Ajouter au panierMachine À Glaçons Refroidissement Air 25 Kg/24H
T25ATechnitalia Essential
Ajouter au panierMachine A Glacons - Systeme A Aspersion - Refroidissement À Air - 86 Kg/24 H
TIN90ATechnitalia Gold
Ajouter au panierMachine A Glacons - Systeme A Aspersion - Refroidissement À Eau - 86 Kg/24 H
TIN90ETechnitalia Gold
Ajouter au panierMachine A Glacons - Systeme A Aspersion - Refroidissement À Eau - 70 Kg/24 H
TIN70ETechnitalia Gold
Ajouter au panierMachine A Glacons - Systeme A Aspersion - Refroidissement À Air - 70 Kg/24 H
TIN70ATechnitalia Gold
Ajouter au panierMachine A Glacons - Systeme A Aspersion - Refroidissement À Eau - 46 Kg/24 H
TIN46ETechnitalia Gold
Ajouter au panierMachine A Glacons - Systeme A Aspersion - Refroidissement À Air - 46 Kg/24 H
TIN46ATechnitalia Gold
Ajouter au panierMachine A Glacons - Systeme A Aspersion - Refroidissement À Eau - 38 Kg/24 H
TIN38ETechnitalia Gold
Ajouter au panierMachine A Glacons - Systeme A Aspersion - Refroidissement À Air - 38 Kg/24 H
TIN38ATechnitalia Gold
Ajouter au panierMachine À Glaçons - 30 Kg/ 24 H - Gamme Ti Syst. À Aspersion - Refroidissement À Air
TI30ATechnitalia Essential
Ajouter au panierMachine A Glacons - Systeme A Aspersion - Refroidissement À Eau - 28 Kg/24H
TIN28ETechnitalia Gold
Ajouter au panierMachine A Glacons - Systeme A Aspersion - Refroidissement À Air - 28 Kg/24H
TIN28ATechnitalia Gold
Ajouter au panierMachine à Glaçons
De puissances et contenances différentes, nos machines à glaçons sauront satisfaire vos attentes. Destinées aux professionnels de la restauration.
Machine à glaçons
Quelle que soit la saison, les glaçons ont toujours leur utilité. Ils sont entrés dans notre quotidien et servent à faire beaucoup de choses : rafraîchir un cocktail, pétrir une pâte ou même calmer une douleur. La machine à glaçons est donc l’équipement idéal à avoir pour ne pas être à court de glaçons juste au moment où le besoin se ressent.
La machine à glaçons : comment fonctionne-t-elle ?
La machine à glaçons est un appareil conçu spécialement pour produire des glaçons. Son achat se justifie par sa forte capacité de production des glaçons sous des formes variées selon les besoins. C’est une solution pour ceux qui veulent de la glace en quantité et en qualité dans les brefs délais. En effet, cette machine a la capacité de produire des centaines de glaçons en l’intervalle d’une dizaine de minutes.
Plutôt que de mettre des petits bacs à glaçons dans le congélateur et attendre quelques heures, avec le risque que les glaçons prennent l’odeur de la nourriture, il serait plus judicieux d’opter pour la machine à glaçons. Avec elle, plus besoin de remplir les bacs à glaçons plusieurs fois dans la journée. Elle est faite aussi bien pour les professionnels que pour les particuliers.
Comment acheter une machine à glaçons ?
Le choix de la machine à glaçons dépend des besoins selon que vous êtes un professionnel ou un particulier. La capacité de production de la machine à glaçons est exprimée en nombre de kilos par jour.
Si l’achat est pour un usage domestique ou pour un bar café, une machine qui produit 15 kg par jour peut convenir parfaitement. Elle est de dimension réduite et s’adapte parfaitement au plan de travail de la cuisine. Compacte et légère, elle a également un beau design pour compléter le décor.
Pour des usages plus intenses comme les grands restaurants ou les buffets, une machine d’une plus forte capacité est conseillée. Avec des dimensions assez grandes, elles peuvent produire au-delà de 15 kg par jour. Certains modèles sont équipés de bacs de stockage pour constituer des réserves de glaçons. La machine à glaçons ne consomme pas trop d’eau. Il faut en moyenne 2 à 4 litres d’eau pour avoir entre 15 et 20 kg de glaçons.
En ce qui concerne la puissance, il est conseillé de prendre une machine de faible capacité. Sa production peut être ralentie, mais vous aurez fait des économies sur facture d’énergie. Prenez une machine dont la puissance varie de 200 à 300 watts. Pour un usage professionnel, vous pouvez arriver à 500 watts.
Nettoyage de la machine à glaçons
Les modèles les plus perfectionnés de machine à glaçons ont des systèmes intégrés d’auto-nettoyage. Il suffit d’actionner le bouton prévu à cet effet pour lancer le processus.
L’entretien de la machine peut aussi se faire de façon manuelle en toute simplicité. Il vous suffit d’éteindre la machine et de la débrancher. Patientez ensuite pour que les glaçons fondent et sortez les accessoires amovibles : le bac à glaçons, le réservoir d’eau et le condensateur.
Servez-vous d’une éponge douce pour nettoyer les accessoires avec de l’eau chaude savonneuse et un peu de vinaigre blanc ou du bicarbonate de soude. Rincez à l’eau claire et nettoyez aussi le condensateur avec un aspirateur. Passez ensuite un coup d’éponge humide sur la surface de la machine avant de tout remonter.