Plaque vitrocéramique professionnelle électrique 420
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80,00 € - 20280,00 €
Il y a 22 produits.
La plaque vitrocéramique professionnelle électrique a un boitier inox et dispose d\'une zone radiante de 210 mm de diamètre.
Les dimensions sont L 340 x P 420 x H 100 mm. Elle sera idéale dans la restauration.
Bartscher
La plaque vitrocéramique professionnelles électrique a une boitier inox et une zone radiante de 230 mm de diamètre et des dimensions : L 400 x P 455 x H 120 mm.
Elle sera idéale dans des cuisines professionnelles.
Bartscher
La plaque vitrocéramique horizontale professionnelle électrique a 2 zones chauffantes de 230 mm de diamètre et un boitier en acier inox. Dimensions : L 700 x P 455 x H 120 mm.
Elle sera idéale pour des cuisines professionnelles.
Bartscher
Le réchaud à induction professionnel a une surface en verre, un boitier inox et une minuterie. Le réchaud à induction est idéal pour les professionnels de la restauration.
Bartscher
Le réchaud induction professionnel a une surface en vitrocéramique Schott, un boitier inox, une minuterie à affichage LED, ainsi que 10 niveaux de puissance et de réglage de température. Ce réchaud induction sera idéal pour tous les commerces de restauration.
Bartscher
Le réchaud à induction professionnel sera idéal pour les professionnels de la restauration et pour un usage prolongé.
Bartscher
Le réchaud à induction professionnel avec vitrocéramique Schott a un boitier en acier inox, une minuterie à affichage LED ainsi que 10 niveaux de puissance et de réglage de la température avec une thermostat de sécurité électronique. Le réchaud induction professionnelle est utile dans toutes cuisines de restaurants, snack ou cafetéria.
Bartscher
Le réchaud à induction a une minuterie avec affichage LED et 10 niveaux de puissance. La plaque induction sera idéale pour les particuliers mais aussi pour les professionnels pour des démonstrations.
Bartscher
La plaque à induction est uniquement destiné à la préparation et au réchauffement de produits alimentaires en utilisant de la vaisselle appropriée.
Bartscher
La plaque à induction est simple et rapide d'utilisation. Le réglage de température se fait avec le bouton rotatif avec 10 niveaux et une plage allant de 60°C à 240°C. La surface de la plaque à induction est en Schott Ceran et le boîtier en inox pour une bonne hygiène.
Bartscher
La plaque de cuisson à induction 3500W est rapide et facile à utiliser, ce qui la rend idéale pour les concours ou les démonstrations culinaires pour les professionnels de la restauration.
Hendi
Avec une puissance de 2000W et d'une capacité de 5 litres d'eau, cette plaque porte à ebullition en 9 minutes. Les touches à effleurement pour le réglage numérique seront très pratiques.
Hendi
Cette plaque en acier inoxydable possède un réglage de la température par bouton rotatif avec une puissance de 3 500 W.
Casselin
Cette plaque à induction est pratique et simple de fonctionnement. Elle possède une minuterie de 0 à 180 minutes et d'un panneau de contrôle tactile avec affichage digital
Casselin
La plaque de construction en acier inoxydable possède un afficheur digital avec possibilité de régler la température de 35° à 240° et d'une minuterie ainsi qu'un thermostat de sécurité.
Casselin
Cette plaque à induction est performante et facile à utiliser, équipée d'un thermostat réglable de 60° à 240° et afficheur digital pour un résultat parfait de vos cuissons.
Casselin
Combisteel
Combisteel
Combisteel
Combisteel
Combisteel
Combisteel
Plaque à induction professionnelle
Découvrez notre large gamme de plaques et réchauds à induction ou vitrocéramiques. Dotés d'une ou 2 zones de chauffe et de plusieurs niveaux de puissance, ils seront très utiles pour les professionnels de la restauration.
Vous êtes promoteur d’un restaurant ou d’un complexe hôtelier, et vous recherchez un moyen plus rapide de cuire ou de réchauffer vos mets ? La plaque à induction professionnelle est un produit de la technologie qui met son expertise à votre service. Lisez cet article, et vous en saurez plus sur la plaque à induction professionnelle.
Si la plaque à induction est de plus en plus demandée sur le marché, c’est parce qu’elle vient corriger certaines défaillances liées aux autres et précédents moyens de cuissons habituelles. L’avantage de cet équipement de cuisson est son système incorporé d’induction.
La plaque à induction vous permet de chauffer votre récipient sans le moindre feu physique, et ceci, grâce à la présence d’un champ magnétique. Maintenant que vous en savez un peu plus sur le principe d’induction, voici quelques avantages de la plaque à induction professionnelle.
Si vous venez de vous procurer votre première plaque à induction, voici un briefing sur tous les avantages à votre actif.
Rapidité et précision dans la cuisson ;
Appareil économique en matière de consommation électrique ;
Nettoyage et maintenance plus faciles, contrairement aux réchauds à gaz ;
Transport facile quel que soit l’endroit ;
Un vrai plan « B » en cas de pénurie de gaz domestique ;
Réduction des risques d’incendie en cas d’oubli.
La plaque à induction professionnelle vous offre une panoplie d’avantages quant à son transport, ses options de préparation ou son entretien. Vous en procurer serait la meilleure alternative au cas où vous seriez à court de gaz domestique. Cependant, voici quelques caractéristiques dont vous devez tenir compte dans l’achat de votre plaque à induction professionnelle.
Pour vous procurer une bonne plaque à induction professionnelle, vous devez tenir compte d’un certain nombre de paramètres dépendant de vos besoins et de votre goût.
Vous avez le choix entre les plaques en verre, en inox, en émail et en fonte émaillée. Vous trouverez aussi des plaques en mélange de céramique et de vitre.
La largeur conventionnelle d’une plaque à induction est d’une soixantaine de centimètres environ. Cependant, elle peut varier selon le nombre de foyers disponibles.
Dans notre cas d’étude, le type de foyer qui nous intéresse est le foyer à induction. Néanmoins, il est important de savoir qu’il y a les foyers à gaz, électriques, radiants et halogènes aussi.
Vous pouvez rencontrer sur le marché des plaques à induction dont le nombre de foyers varie entre deux et six. Toutefois, les plaques conventionnelles ont souvent 3 ou 4 foyers.
Les plaques à induction selon votre choix sont souvent munies d’un certain nombre de fonctionnalités, dont le mode « mijoter », « maintien au chaud » ou le mode personnalisable
Vous pouvez opter pour une plaque à écran tactile, aux boutons de contrôles sensitifs ou à manette. Il n’appartient qu’à vous de choisir selon votre goût pour la technologie.