Cave à vin 188 bouteilles
- -20%
RESTAURATION HOTELLERIE
PIZZERIA
FESTIVE-FORAIN
PATISSERIE
FOURS PROFESSIONNELS
FOURNEAUX
PÉTRIN A PIZZA
LAMINOIR A PIZZA
SALADETTE PIZZA
USTENSILE POUR PIZZA
ACCESSOIRES PIZZERIA
FOUR A CUISSON RAPIDE
CUISSON
MAINTIEN AU CHAUD
LAMINOIR
TRANCHEUSE A PAIN
NETTOYAGE CUISINE
COLLECTE DE DÉCHETS
RAYONNAGE
PRODUITS D'ENTRETIEN BIODEGRADABLE
BALANCES ET ACCESSOIRES
TRANCHEUSES À PAIN
POTEAU DE GUIDAGE ET SÉCURITÉ
MOBILIER D'EXTÉRIEUR
CHAISES ET FAUTEUILS CHR
BACS GASTRONORMES
Filtrer par
Marque
Marque
Prix
Prix
539,00 € - 10662,00 €
Il y a 19 produits.
Cave à vins pour 188 bouteilles
Armoire mono-température
Colged
Cette cave à vin peut contenir jusqu’à 72 bouteilles de vin. Elle est composée de 5 clayettes en bois. Température réglable de 5°C à + 22°C.
Colged
AFI Collin-Lucy
AFI Collin-Lucy
AFI Collin-Lucy
AFI Collin-Lucy
Combisteel
Combisteel
Combisteel
Combisteel
Combisteel
Combisteel
Combisteel
Combisteel
Combisteel
Combisteel
Combisteel
Combisteel
Carat
Cave à Vin
Les caves à vin professionnelles, pouvant contenir de 24 à 170 bouteilles, conviendront parfaitement à la restauration pour une conservation optimale du vin.
Qui n’aime pas savourer un bon vin, que ce soit lors de dîners, de réunions d’affaires, ou toutes sortes de manifestations ? Le vin a une évidente notoriété, et sa valeur peut parfois grimper rapidement. Outre le fait de savoir le déguster, il faut pouvoir le conserver. La cave à vin s’impose comme un choix parfait pour les amateurs de vin qui n’ont pas une cave à vin naturelle. Que savoir sur cet équipement ?
D’origine française, la cave à vin représente un coin spécifique de la maison, souvent le sous-sol, où les vins sont entreposés. Généralement, les bouteilles sont à l’horizontale afin de garder tous les arômes et affiner le goût du vin. Les caves à vins permettent une bonne cuve du vin grâce à plusieurs points, à savoir une température et une humidité adaptées, un très faible éclairage, de l’air pur et aucune vibration. Le but premier d’une cave à vin est de conserver les bouteilles de vin dans de bonnes conditions.
Afin de répondre aux différents besoins, il existe plusieurs types de caves à vin :
Cette cave permet de mettre le vin à bonne température de dégustation. Généralement de petite taille, elle s’installe facilement aussi bien dans les cuisines personnelles que dans les restaurants.
Ce type de cave à vin permet de faire vieillir le vin dans les bonnes conditions, afin qu’il soit à excellente maturation. Elle imite les conditions de stockage (pas de vibration ni de courant d’air, température et obscurité appropriées…) des caves à vin naturelles. La cave à vin de vieillissement est conseillée pour ceux qui veulent garder leur vin longtemps.
Elle permet simultanément de mettre à bonne température, de conserver et de vieillir le vin. Quel délice pour un passionné de faire vieillir et de faire déguster un vin qui vient de sa propre cave !
Cet équipement conserve le vin temporairement. Toutefois, il portera le vin à la bonne température de dégustation et permet de conserver la bouteille ouverte sur quelques jours.
Le principal avantage qu’une cave à vin offre est de garder le vin dans les conditions thermiques idéales qui permettent son vieillissement. Elle permet de contrôler les vibrations qui peuvent dégrader la qualité du vin. Elle préserve le vin de la lumière qui peut altérer le goût de celui-ci, car plus le vin est statique, plus il est délicieux. Enfin, la cave veille à la stabilité du degré d’humidité.
Comme inconvénient, la cave à vin est un accessoire peu accessible au grand nombre en termes de coût. À cela, il faut ajouter le coût d’entretien et de fonctionnement.
Au moment de l’achat de votre cave à vin, la principale question que vous devrez vous poser est la suivante : quelle utilisation vais-je faire de ma cave ? Ainsi vous pourrez choisir une cave à vin qui répondra parfaitement à vos besoins.