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Recette vin chaud

LA véritable recette du vin chaud:

 

Ce n’est pas un hasard si, en hiver, on boit du vin chaud dans les régions les plus humides, froides et sombres. A cette saison l’organisme est menacé par les virus et microbes en tous genres ; aussi le système immunitaire a-t-il besoin d’un coup de fouet pour se défendre. Les épices et ingrédients qui se trouvent dans le vin chaud apportent à votre corps une aide précieuse.

1er étape: s'équiper, vous aurez besoin en premier lieu d'un contenant de grand volume, voici les possiblités qui s'offre à vous:

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  • la soupière électrique: D'une contenance d'environ 10 litres, la soupière est pratique, elle trouvera ça place facilement lors de vos marchés de noël graçe à ça présentation soigné:

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  • La marmite inox: capable de fonctionner sur une plaque induction où un réchaud gaz, vous pourrez l'utilisé partout mêm là où il n'y à pas d'électricité. la capacité varie entre 3 litres et 50 litres:

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2ème étape: La préparation,

  •     le zeste d’un citron bio
  •     le zeste d’une demi-orange bio
  •     un bâton de cannelle
  •     40 g de cassonade brune
  •     2 cuillères à soupe de miel


Laissez chauffer 3 à 5 minutes sans faire bouillir, puis ajoutez à nouveau :

    2 étoiles d’anis étoilé
    2 clous de girofle
    une petite pincée de muscade
    une demie cuillère à café de cardamone
    4 grains de poivre noir.

Laissez chauffer sans faire bouillir pendant 10 minutes, puis laissez infuser 2 heures hors du feu.

Filtrez le vin dans une passoire, puis gardez-le au réfrigérateur et utilisez-le pendant 3 jours, après l’avoir réchauffé car ce vin se boit très chaud.

3ème étape: regalez-vous!!

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