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Friteuse électrique 44 L (FR9E80) AFI Collin-Lucy

AFI Collin-Lucy

FR9E80
5109,99 € HT
4343,49 € HT -15%
5212,19 € TTC
Friteuse électrique 44 L_Gamme AFI série 900 (FR9E80) AFI Collin-Lucy
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Description

- Cette friteuse électrique avec construction inox est constituée de deux cuves embouties inox 304 AISI d’une capacité de 22 L chacune. Chaque cuve se compose d’une seule pièce sans soudure ce qui facilite le nettoyage. Elles sont également équipées d’une zone froide et forment avec la partie supérieure de l’appareil un dessus monobloc grâce à un assemblage robotisé sans soudure. La conception de l’appareil et le châssis entièrement en acier inoxydable confèrent à cette friteuse une excellente robustesse, gage d’une importante durée de vie. Le repositionnement des résistances permet une montée et un contrôle de la température plus rapide et plus efficace car l’ensemble du bloc de résistances est immergé dans l’huile. Le système de rotation de ce bloc de résistances permet d’accéder sans contrainte au fond de la cuve et facilite ainsi l’entretien et le nettoyage de l’appareil.

- Cette friteuse est équipée d’un thermostat de sécurité à réarmement manuel, d’un robinet de vidange avec valve de sécurité situé sous les cuves pour faciliter la récupération de l’huile usagée, et de résistances blindées avec des puissance et intensité de chauffe spécialement étudiées pour conserver une qualité d’huile optimale tout au long de la cuisson. Le système de régulation thermostatique permet d’atteindre une température maximale de 190°C.

- Autres caractéristiques : allumage Piezo pour la sécurité et la simplicité d’utilisation, deux paniers par cuve, grand panier en option.

- Temps de cuisson : 3 ½ minutes

Détails techniques

Fiche technique

Profondeur
900 mm
Température
60 - 190 °C
Puissance
36 kW
Volume
22 L + 22 L
Hauteur
850 mm
Tension
Tri 400 V
Longueur
800 mm
Energie
Electricité
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