Four à convection AT120

Fourneau à 4 feux vifs avec four à convection. Puissance gaz : 18,0 kW. Feux vifs: 2x 3,5 kW, 2x 5,5 kW. Avec veilleuse. Four à convection: L 570 x P 490 x H 285 mm. 4,2 kW / 3 NAC  400 V. Plage de température : 110-280 °C. Dotation: 1 grille et 1 plaque. Dimensions: L 700 x P 650 x H 870 mm. Poids: 68 kg

4 plaques électriques -- Avec four électrique à convection GN 1/1 -- Dimensions : L 800 x P 700 x H 850-900 mm -- Puissance : 14 kW / 3 NAC 400 V -- 4 plaques : Ø 230 mm, 4 x 2,6 kW -- Poids : 95 kg

Le four à convection AT 90 a une contenance de 4 grilles de 433 x 333 mm. Sa température varie de 0 à 300°C. Ce four à convection professionnel est doté d'une puissance de 2,67 kW / 230 V et d'une dimension de L 595 x P 615 x H 570 mm.

Le four à convection AT dispose d'une intelligence de cuisson pour les grillades et la cuisson.

Le four à convection AT400 pour boulangerie a une contenance de 4 grilles de 600 x 400 mm et une température variant de 0 à 300°C. Ce four à convection pro a une puissance de 6,4 kW / 3 NAC 400 V. Ses dimensions sont L 835 x P 800 x H 570 mm - Poids: 65 kg.

Le four professionnel restauration peut contenir 4 plaques de L 442 x P 325 mm. La température du four à convection se règle de 0°C à 280°C avec une minuterie de 0 à 120 minutes.