Bain-Marie

Double bain-marie professionnel

Ce double bain-marie professionnel a 2 bassins pour des bacs gastronormes  GN 1/1 pour une hauteur maximum de 200 mm. Il  dispose d'un contrôle de la chaleur variant de 30 à 90 °C et chaque cuve est équipée de vidange. Cette cuve bain-marie professionnelle est l'outil idéal pour tous les métiers de bouche.
529,41 450,00 € HT -15%
Du 08/01/19 au 22/01/19
( 540.00  € TTC)
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Marque : RM gastro

Référence : RM BMV-2120

Points Fidélité : 400 points

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Double bain-marie professionnel :

 

 

Le double bain-marie inox professionnel à poser avec robinet de vidange pour chaque cuve, est conçu pour des bacs gastronorme GN 1/1 avec une hauteur maximum de 200 mm.

Le double bain-marie inox pro dispose de 2 cuves avec rebords relevés afin d'éviter des débordements ! Ce cuiseur bain-marie vous permettra de conceptionner des plats et des sauces onctueuses grâce à une cuisson lente et douce.

La cuisson au bain-marie s'utilise également pour conserver des aliments c’est alors un réchaud bain marie ou pour maintenir vos sauces à la température que vous souhaitez, il est alors appelé saucier bain marie.

 

 

 

Descriptif:

 

 

- 2 bassins pour GN 1/1-200 h
- Contrôle de la chaleur 30 à 90 ° C
- Sortie de vidange
- Double -
Bassin pressé

- 3 KW - 230 V

- Dimensions L800 x P600 x H285 mm

 
 

Vous trouverez ici tous les modèles de bain marie

Double bain marie professionnel

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285,07 242,31 € HT -15%
Du 08/01/19 au 22/01/19
( 290.77  € TTC)
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