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Couteaux

Couteau filet de poisson

Le couteau filet de poisson est muni d'une lame flexible pour faciliter la coupe du poisson et former de beaux filets. Grâce à son manche creux et sa grande lame, le couteau filet de poisson est équilibré et assure une bonne prise en main. Ce couteau est idéal pour tous les professionnels de la restauration qui aiment travailler le poisson.
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Marque : MATFER

Référence : MA 120230

Points Fidélité : 80 points

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Couteau filet de poisson :


Le couteau filet de poisson est équipé d'une lame flexible qui est spécialement conçue pour trancher les poissons.

 

Descriptif :


- Acier inoxydable

- Manche rond creux

- Grande lame

- Lame flexible

- Longueur lame au choix : 210 mm, 240 mm ou 270 mm

- Livré dans une boîte individuelle avec oeillet de suspension

 

 

Entretien :


- Laver à l'eau chaude, essuyer

- Ne passe pas au lave-vaisselle

- Ne pas utiliser de produits chlorés (cela détériore l'acier spécial de la lame)

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