Combinés cutter et coupe-légumes R 401

RESTAURANTS - TRAITEURS

FONCTION CUTTER

Cuve en inox avec poignée, d'une capacité de 4,5 litres. Nouveau couvercle facile à positionner sur la cuve pour une utilisation simple et rapide.

Couvercle facile à positionner sur la cuve pour une utilisation simple et rapide.

Couteau lisse en standard avec capuchon démontable. Doté d'1 vitesse de 1500 tr/mn.

En option, couteau cranté pour les broyages et pétrissages et le couteau denté, recommandé pour la coupe de persil.

FONCTION COUPE-LEGUMES

Cuve inox et couvercle démontables. Redémarrage automatique de la machine par le levier pour un meilleur confort de travail et une rapidité d'exécution.

Grande goulotte (surface 104 cm2) permettant la coupe de légumes type chou, céleri, salade, tomate.

Goulotte cylindrique (ø 58 mm) prévue pour les légumes longs ou fragiles, garantissant une précision de coupe remarquable.

Gamme complète de disques en inox disponible pour toutes vos coupes de fruits et de légumes : émincés, coupes ondulées, bâtonnets et râpés.

Système de sécurité magnétique électromécanique entraînant l'arrêt du moteur dès l'ouverture de la cuve.

Caractéristiques techniques

Support moteur métallique. Fonction pulse. Moteur asynchrone. Sécurité mécano-magnétique et frein moteur livré avec :

• Cuve cutter de 4,5 litres inox avec poignée ergonomique et couteau lisse fond de cuve inclus.
• Coupe-légumes à éjection avec cuve inox et couvercle en ABS composé de 2 goulottes : 1 goulotte demi-lune (surface : 104 cm²) et une goulotte cylindrique (Ø : 58 mm).

Livré sans disque.

Collection complète de 23 disques en inox disponible.