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Chargrill à poser (CG9PG120) AFI Collin-Lucy

AFI Collin-Lucy

CG9PG120
5138,81 € HT
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5241,59 € TTC
Chargrill à poser (CG9PG120) AFI Collin-Lucy
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Les Garanties MCR Equipements

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Description

- Chargrill à gaz avec des brûleurs contrôlés individuellement pour une cuisson plus précise et un large tiroir de récupération du jus de cuisson accessible, situé en façade.

- La grille de cuisson en fonte est démontable ce qui permet un nettoyage plus facile. Le pare-éclaboussure quant à lui, est amovible et lavable en lave-vaisselle.

- La grille de cuisson a spécialement été conçue et développée pour cet appareil. Elle est ajustable en hauteur et réversible. Les deux faces peuvent s’adapter à de nombreuses variétés de grillades et de menus ce qui offre une large plage d’utilisation aux cuisiniers.

- Le déflecteur de flamme et le protège brûleur en fonte évitent à la flamme d’être en contact direct avec les aliments et le jus de cuisson. Aussi, le dessin de la grille et des protèges brûleurs permet à la graisse d’être rapidement drainée et brûlée sans jamais être en contact avec la flamme. Ce concept garantit une cuisson plus saine et un entretien de l’appareil plus facile en simplifiant considérablement son nettoyage.

Détails techniques

Fiche technique

Profondeur
900 mm
Puissance
40 kW
Hauteur
280 mm
Longueur
1200 mm
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