Cellule de refroidissement rapide

Cellule de refroidissement professionnelle 10 étages GN 1/1

La cellule de refroidissement permet aux aliments, après cuisson, de baisser  rapidement la température à coeur. Cela vous permet d'éviter l'activité microbienne.
4 933,50 4 193,48 € HT -15%
Du 07/08/18 au 21/08/18
( 5 032.17  € TTC)
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Marque : Lavezzini

Référence : LA CF FROID 10GN1/1

Points Fidélité : 4950 points

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Cellule de refroidissement professionnelle 10 étages GN 1/1 :

La cellule de surgélation professionnelle permet de refroidir rapidement la température des plats chauds, sans les congeler. La cellule professionnelle est en acier inoxydable et électrique. La cellule de refroidissement existe de différentes dimensions.

 

 

Descriptif :

- acier inoxydable
- nombre d'étages : 10
- contenance : 10 x bacs GN 1/1 (hauteur de 2, 4 ou 6 cm) ou 10 x bacs de 40x60 cm (hauteur de 2 cm)

Cellule de refroidissement

Flash 3

Cette cellule de refroidissement possède un panneau de commandes digital et d'un contrôle du cyle électronic. 

2 901,96 2 466,67 € HT -15%
Du 07/08/18 au 21/08/18
( 2 960.00  € TTC)
Cellule de refroidissement professionnelle 5 étages GN 1/1

La cellule de surgélation est idéale lorsque vous souhaitez baisser la température de vos aliments rapidement.

3 000,00 2 550,00 € HT -15%
Du 07/08/18 au 21/08/18
( 3 060.00  € TTC)
Cellules de refroidissement rapide AL10

Inox 18/10 -- Contenance : 10 x GN 1/1 -- Température de fonctionnement de +70 °C à -18 °C -- Puissance : 2,14 kW / 230 V...

6 974,68 5 928,48 € HT -15%
Du 07/08/18 au 21/08/18
( 7 114.17  € TTC)
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