Lave-vaisselle à capot avec pompe de vidange
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Description
La ligne KORAL se distingue par sa vaste gamme de modèles, adaptés à toutes les situations. Le système de contrôle à travers la carte électronique offre de grandes possibilités de personnalisation en fonction des besoins de l’utilisateur, permettant de régler chaque paramètre de manière précise et de garantir des résultats de lavage toujours optimaux. L’écran tactile innovant UNIKO en verre trempé rend les opérations simples et intuitives, qu’il s’agisse du choix du cycle de lavage le plus adapté ou du contrôle de son avancement, et permet aussi un suivi constant de l’état du lave-vaisselle, en toute facilité.
La grande variété des cycles de lavage permet de personnaliser le lave-vaisselle selon ses besoins. L’autodiagnostic constant permet de réduire au minimum les temps d’arrêt de la machine et, grâce au système de contrôle Wi-Fi IKLOUD, le technicien est averti en temps réel des éventuels problèmes et est en mesure d’intervenir à distance pour modifier les paramètres du lave-vaisselle et résoudre directement la situation. Grâce à ses dimensions, le lave-batterie K981E est en mesure de laver efficacement des objets ayant des dimensions maximales de 575x645x850(h) mm.
Il est adapté au lavage de plats à four, casseroles en tout genre, bols, ustensiles et même 26 assiettes par cycle, avec un rendement maximal de 30 paniers/heure (780 assiettes/heure). La hauteur de travail et la porte contrebalancée facilitent le chargement du panier, tandis que les doubles parois isolées améliorent l’isolation thermique et sonore. La cuve moulée arrondie avec filtres intégraux assure une hygiène irréprochable et une vidange parfaite.
Le contrôle électronique permet de gérer différents paramètres afin d’offrir un niveau de personnalisation absolue, tandis que l’autodiagnostic continu permet de réduire au minimum les temps d’arrêt de la machine et suggère des opérations à contrôler. Le cycle d’auto-nettoyage en fin de journée permet de nettoyer la cuve de lavage et de vider le surchauffeur, ce qui évite la formation de calcaire à l’intérieur. Le double doseur électrique péristaltique pour détergent et produit de brillance, installé de série, garantit un résultat optimal à chaque cycle de lavage tout en permettant une importante économie d’énergie, grâce au dosage précis géré par la carte électronique ; les tourniquets de lavage et de rinçage moulés assurent quant à eux une fiabilité et une durabilité à toute épreuve.
La fonction Thermostop contrôle que le lavage et le rinçage ne commencent que lorsque la température désirée est atteinte. La structure est entièrement en acier AISI 304 et se caractérise par l’emplacement tous les composants en façade, ce qui permet au technicien d’intervenir facilement. Ces appareils sont robustes et fiables, pour affronter au mieux chaque instant de la journée
Dimensions - (mm) L - P - H | 775x810x1900h |
---|---|
nb paniers/heure - (+55°C) | Max 30 |
Ø maximum assiette | 630mm |
H maximum casserole | 840mm |
LT panier pain | 100 (H=840mm) |
Plats à four | GN1/1 - 60x40 GN2/1 - 60x80 |
Résistance bac - Capacité bac | 4,5kW - 37lt |
Résistance réservoir - Capacité réservoir | 5,4kW - 12lt |
Puissance pompe | 2,0kW / 2,7Hp |
Puissance totale/Courant | 7,4 kW / 16A |
Tension d'alimentation standard | 400V3N+T 50Hz |
Alimentation d'eau conseillée | +55°C |
Dureté de l'eau conseillée | 7÷10 °f |
Consommation d'eau par cycle (pression à l'entrée conseillée 2 BAR) | 2,0lt |
Doseur réglable de détergent et produit de rinçage | ELECTRIC |
FOURNITURE STANDARD | |
Porte-couverts 8 places | 1 |
Filtre de cuve intégral | 2 |
Panier inox dim.600x670x100mm | 1 |
Insert porte-plats à four 5 places | 1 |
Insert porte-assiettes 13 places | si |
Détails techniques
Fiche Technique
Dans ce lave vaisselle à capot, vous pouvez mettre des assiettes d'une hauteur de 380 mm max. Les cuves des lave-vaisselles à capot sont embouties.
Casselin
Avec ce lave vaisselle à capot vous pouvez laver jusqu'à 1320 assiettes par heure. Il conviendra parfaitement pour les professionnels de la restauration.
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